【種類別】魚のおいしい食べ方・マナー｜チカ/ヒイラギ/燻製
更新日：2020年08月28日
マヨネーズで手間なく味がきまる！
たくさんの野菜も魚と一緒にとれる、食べ方です。野菜の水分とお酒で魚を蒸して、最後にマヨネーズで味を決めます。大人も子供も大好きなマヨネーズで、手軽に魚を楽しみましょう。
簡単魚料理☆鮭と野菜のマヨネーズソース
レシピでは鮭を使っていますが、どんな魚でも合います。味を濃くしたい時には、マヨネーズに少量の醤油を混ぜてもいいでしょう。
魚介の宝庫の北海道の食べ方はちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理であるちゃんちゃん焼きは浜料理だから、実は簡単にできます。ポイントは、みそベースのソースです。魚や野菜を切ってしまえば、あとはホットプレートに任せられる手軽さです。家族でわいわい食べるにもいいでしょう。少人数なら、フライパンで料理してもおいしくいただけます。鮭以外の魚でも試してみてください。
“北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き
〆にゆでうどんを入れて、焼き味噌うどんもおいしくできます。
子供が食べやすいノルウェー風ソースで魚もおいしい
ノルウェー風ソースとは、醤油・ケチャップなどを使った甘みのあるソースです。子供うけ間違いなしのソースなので、魚が苦手なこどもにも食べ方です。
子供が食べやすい魚料理☀鯖のノルウェー風
さば以外の魚でもおいしくいただけます。魚だけでなく、肉類にも合うソースです。冷めても味がしっかりしているので、お弁当の魚のおかずにもいい食べ方でしょう。使う魚をカリッとあげると、よりおいしくなります。
いつもの煮つけをカレー味にする食べ方はいかが？
初回公開日：2018年02月07日
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