日本酒

ここ数年、若い女性を中心に日本酒ブームが起きてきています。一口に日本酒といっても、その種類によって、力強い味のものから、フルーティーで軽やかなものまで多種多様です。ここでは、日本酒の種類の違いや美味しく飲むためのポイントを紹介します。

どんなお酒がお好みですか？世界には様々な種類のお酒があります。嗜好品のお酒はそれぞれ飲む人により違いますね。特に日本酒と焼酎は日本独自の進化で発展したのですが、いま世界で「日本酒」と「焼酎」が注目されています。今回はそんなお酒の違いについてご紹介します。

日本酒と焼酎の違いとして、醸造方法に違いがあり、味や香りにも違いがあります。そしてアルコール度数も異なってきます。ですので、日本酒に合った料理やおつまみ、焼酎に合った料理やおつまみがあり、知っておくだけでもより一層美味しく飲めます。

根強いファンも多い日本酒ですが、味や銘柄だけでなく、細かい分類や背景等も知っていくとその奥深さに益々引き込まれていくことでしょう。この記事では、清酒や生酒との違いやその歴史等に幅広く触れています。また、日本酒も紹介しています。ぜひ参考にして下さい。

東北の山形は、美味しい料理やお酒で有名です。その山形の日本酒は、数多い蔵元が切磋琢磨し、とても美味しい日本酒を数多く生み出しています。山に囲まれた土地柄、きれいな水が美味しいお酒を生み出しています。そのような山形の日本酒を堪能してみましょう。

秋田は東北の米どころでもあり、日本酒の有名な地域でもあります。米・水・技術も取りそろっていることにより、味わい深い日本酒を作るのにも最適といわれています。昨今の日本酒ブームでもがある蔵元が、秋田に多いのをご存知ですか？秋田の日本酒をご紹介します。

「日本酒のツウは辛口」とよく耳にしますが本当でしょうか？本物のツウは甘口の日本酒が好みとも聞きます。甘口の日本酒の魅力と飲み方などについてご紹介します。また日本酒を形式てご紹介します。超高級酒も一見の価値ありです。

日本酒はお酒好きの人が飲むものというイメージもありますが、実は、ぜひしたいお酒です。今回は、銘柄、スパークリング、ミニボトルや紙パックのものから、入手困難なの高級日本酒までも交えて高級日本酒の魅力に迫ります。

みなさんは、日本酒を飲みますか。日本酒は作り方から味まですごく細かく繊細に決められています。そんな日本酒の世界はすごく奥深く知れば知るほどハマりもっと知りたくなるほど魅力のある世界です。そんな日本酒の種類や作り方などを詳しく紹介しています。

和食に合うお酒と言えば、やはり日本酒をおいて他にはないでしょう。日本酒は、その口当たりの違いから甘口・辛口の表現で分けられていますが、そもそも辛口の日本酒とはいかなるものを指すのでしょうか？今回はこの辛口の日本酒をテーマにお伝えしていきます。

酒は昔から百薬の長と呼ばれ、適量なら緊張をほぐすなど薬にも勝るといわれてきました。自分にとっての適量とは？近年益々の日本酒の度数について、酔って失敗しないためにも日本酒の強さを知っておくことが大切です。銘柄や他の種類のお酒の度数についてもご紹介します。

日本酒に興味があっても、銘柄がいろいろありすぎて、なかなか手が出せない人もいるでしょう。ここでは、有名な日本酒の銘柄やテーマ別で銘柄などをご紹介します。それぞれのこのみもありますが、参考にしてください。奥深い日本酒の世界を楽しみましょう！

日本酒ブームとして日本中の美味しいお酒の中から古都金沢の銘酒のご紹介です。日本酒は「冷よし・燗よし」と飲み手の好みで楽しめます。金沢には旨い食べ物も豊富です。日本酒とそれを楽しめるお店もご紹介しますので、ぜひ金沢にお出かけの時はお立ち寄りください。

日本酒は知っているけど一合という単位を普段聞かない人も多いのではないでしょうか。今回は日本酒一合の容量や中身の成分です。また、普段見慣れない日本酒の一合が入る器や、日本酒一合のお値段がいくらなのかなど日本酒について紹介していきます。

あなたは日本酒が好きですか？銘柄や産地にこだわりがありますか？日本の三大酒所のひとつ、広島産の日本酒は、甘口でソフトな口当たりが特徴で、女酒と呼ばれます。日本酒に馴染みのない人にも飲みやすく、です。今回は、広島で親しまれている日本酒をいくつか紹介します

昔は日本酒と聞くとおじさんたちが熱燗や冷やで飲むイメージがありましたが、今や日本酒は女性にもがあります。そんな女性たちを意識して蔵元もおしゃれなイメージの日本酒を発売するようになりました。でも、まだ少し敷居が高いと思っている人のために日本酒を紹介します。

今回は、日本酒をベースにした梅酒10選・全国各地の梅酒の特集です。梅酒＝焼酎のイメージがありますが、最近では日本酒から造られた梅酒が発売されています。全国各地の銘酒をベースにした、梅酒をできるだけたくさん紹介いたします。