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2019年03月19日

食品乾燥機おすすめランキングTOP10|選び方・口コミ

ドライフルーツなどが自宅で簡単に作れると話題の食品乾燥機。なじみのない家電だと思う方もいらっしゃるかもしれません。こちらの記事では、乾燥食材を作るメリットや食品乾燥機ごとに特徴をご紹介します。食品乾燥機とはなんだろう?と思われたらこの記事を読んでみてください。

食品乾燥機おすすめランキングTOP10|選び方・口コミ

食品乾燥機の選び方

ドライフルーツなどが自宅で簡単に作れると話題の食品乾燥機ですが、あまりなじみのない家電だと思う方もいらっしゃるでしょう。食品乾燥機とは、ドライフルーツや乾燥野菜、ジャム、ラスク、魚介類の干物、ジャーキー、ペットフード、ドライフラワーなどいろいろな乾物をお家で簡単に作れてしまう便利な家電なんです。

今回は、そんな便利な食品乾燥機をランキングや特徴別にご紹介していきますので、食品乾燥機を選ぶ時の参考にしてみてはいかがでしょうか。

食材を乾燥させるメリットは?

食品乾燥機おすすめランキングTOP10|選び方・口コミ

そもそも食材を乾燥させるメリットとはなんでしょうか。さまざまなメリットがありますが、その中から3つの点を挙げてみましょう。

保存食が作れる

食材を乾燥させることで腐りを防ぎ、長期間の保存ができます。日持ちしない食材であっても、乾燥させることで、長い期間楽しむことができます。スーパーの特売でいっぱい食材を買ったけれどすぐに食べられない、といった場合でも食材を乾燥させておき、保存食にすることができます。

乾燥させれば、魚の干物ならおおよそ1か月、干し椎茸なら1年、昆布やひじきは2~3年も持たせることができます。

うま味成分が出る

食材を乾燥させることで、うま味成分が出る食品があります。例えば、干し椎茸は乾燥させると椎茸の酵素の働きでグアニル酸といううま味成分が出ますが、この成分は生の時にはほとんど含まれておらず乾燥してこそ生まれるうま味成分です。

栄養がたっぷり

水分を抜くと体積が小さくなり栄養素がぎゅっと濃縮されます。特にドライフルーツは、生で食べる時に捨ててしまう皮の部分も一緒に食べられるので、栄養素がそのまま全部摂取できます。また、乾燥させても、生の時と比べて含まれる栄養価はほぼ変わらないと言われています。

食品乾燥機を使ったオススメレシピ3品

食品乾燥機を使ったレシピはたくさんあり、レシピサイトで"食品乾燥機"と検索するとヒットするレシピ数はなんと200品以上もあるんです。今回は、その中でも簡単で美味しい食品乾燥機を使った3つのオススメレシピを紹介いたします。

酢ニンジンの酸辣湯

こちらのレシピは、食品乾燥機で作った酢ニンジンを使った酸辣湯です。酢ニンジンは、雑誌でも取り上げられるほど健康に良いと話題で、とっても美味しく疲労回復にも最適な一品です。 食品乾燥機で乾燥させたニンジンは、甘みが凝縮されて風味があり、歯ごたえがシャキシャキして酸辣湯によく合います。作り方がとっても簡単なので一度お試しください。

ドライフルーツティー

食品乾燥機で作ったドライフルーツを使ったドライフルーツティーです。お好みの自家製ドライフルーツをティーバッグを入れてお湯を注ぐだけですし、お湯を追加して何度も味わうことができます。フルーツの香りと自然の甘みがたまらない一品です。パーティーや子どもの集まりにぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

鶏むね肉のおつまみ

鶏むね肉を使った無添加のおつまみレシピで、面倒な工程は一切ありません。鶏むね肉を割いて塩とお酒で味付けをし、食品乾燥機に入れるだけでできてしまいます。自宅でのちょっとした友人との飲み会の時にもおすすめの一品で、ついついお酒が進んでしまいそうです。

食品乾燥機のおすすめ人気ランキングTOP10

10位[プリンセス]PRINCESS【Food Dryer】 フードドライヤー デジタル タイマー/温度調節機能/レシピ 付き/ドライフードメーカー

手間もなく、無駄もなく、フルーツが持つ本来の甘みと、栄養素がぎっしりつまった、無添加の自家製ドライフードが作れる食品乾燥機です。6段トレイになっているので、一度でたくさんの食材を乾燥させることができて、トレイの向きを変えれば高さも調節できます。

4, 6, 8, 10, 12, 14, 16時間タイマーが付いていて調理時間を設定でき、40~70℃まで10℃ごとに温度調節ができます。本体サイズは、約33cm×33cm×20cmで、重量は3kgです。

【口コミ】
自家製の干し芋が作りたくなり購入。
室内で稼働させるから天候に左右されずに自分の都合で作ることが出来き満足。
稼働音もそんなに気になるほどでも無いと思いますし、干し芋の他に、リンゴを乾かし、ドライフルーツにしたり、ジャーキーも作りましたが、簡単にカリッと乾かすことが出来て満足しています。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3SVYSMDKAX7... |

9位 ROOMMATE フードドライヤーミニ EB-RM3100A

お好みの材料をトレイに並べ、ダイヤルを回して待つだけで簡単にドライフルーツが作れる食品乾燥機です。また、本体サイズがとってもコンパクトでキッチンでも幅を取りません。調理中の音が大きくないので、調理する時の大きい音が気になる人におすすめです。商品サイズは、直径23.5cm×最大高さ22.8cmで、重量は約1.8kgです。

【口コミ】
我が家ではペット用にドライフルーツや干し野菜を作りました。
ドライフルーツを色々作ってコーンフレークに入れ、フルグラ感覚で毎朝の朝食にも大活躍です。
トレーの段数も多いので一度にたくさん作れるのはいいと思います。
動作音は若干大きめですが、トータルで考えれば良い買い物をさせてもらいました。
満足しています。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2J2PZ2P19SZ... |

8位 トウキョウデコレーションパーク ドライフードメーカー

ドライフルーツや干物が手軽に作れ、保存食を簡単に作ることができる食品乾燥機です。こちらは、本体サイズが直径約23.5cmとコンパクトサイズで 置き場所にも困りません。低価格なので、初めて食品乾燥機を買う人におすすめの商品です。商品サイズは、約直径27.5cmx最大高さ22.8cmで、重量は約1.8kgです。

【口コミ】
65~70度で7~8時間、鶏の胸肉、砂肝、牛肉など乾燥させて冷まして冷凍庫に保存し愛犬に間食用のおやつとして与えてます。
乾燥してる最中もフードドライヤ―ミニに向かってワンワンと吠えて欲しがってます。
安心、安全、無添加の干し肉のおやつが出来るのでとてもお気に入りです。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/RHU6JHX1I11K... |

7位 SIS 食品乾燥機 ドライフード工房 FDS-77

ビーフジャーキーやドライフルーツや乾燥野菜など、乾燥食品が簡単に作れる食品乾燥機です。用途に合わせて1~4段まで調整ができます。35度~68度の温度調節が可能なので、食品に合わせて微調整ができます。直径は約35cm×高さ16~24cmで、重量は約2.4kgです。

【口コミ】
今回の買い物は、とてもよかったです。
素材に合わせて温度設定ができるので、いろいろ試せるのが、いいです。
不満はありません。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R1GTEGZ680IL... |

6位 東明テック 家庭用食品乾燥機TOHMEI プチマレンギ TTM-435S

温度と時間を調節するだけで調理できる食品乾燥機です。トレーは6段で、LEDディスプレイ付きです。また、独自のセンサーで温度が低下する時だけ稼働するため省エネにもなります。付属のフィルターを通したきれいな空気で乾燥するので安心ですし、専用トレーでヨーグルトも簡単に作れます。本体サイズは約43.5cmX31cmX31cmで、重量は約5.7kgです。

【口コミ】
りんごもパキパキまで乾燥できました!
使うトレーの数も調整できて使いやすいです。細かく温度と時間の調整ができるのも良いです。
リビングに置いておいてもさほど違和感のない見た目もグット。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2PVAFZY1AMX... |

5位 nesco ネスコ Dehydrator FD-75PR ディハイドレーター 食物乾燥機 【並行輸入品】

アメリカのネスコ社が開発した食品乾燥機です。食材がもともと持っている酵素を壊さずに乾燥させることができ、別々のトレイに違う果物を入れても匂いが混じりません。また、時間ごとにローテーションでトレイを入れ替える必要もないので手間が掛かりません。商品サイズは約33cm×33cm×25cmで、重量は約4kgです。

【口コミ】
すばらしい商品です!添加物などを不使用にできるので子供のお菓子作りにも最適です

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3ZP98V8MFAH... |

4位 食品乾燥機専門店 【コストパフォーマンスNo.1】 ウミダスジャパン フードドライヤー FD880E 12時間タイマー内蔵 安心1年保証

1時間ごとに12時間までタイマー設定ができます。LED表示なので夜でも一目で分かりやすく、肉や魚も乾燥できる食品乾燥機です。また、従来品に比べて風量が5倍に増加したので、早く乾燥することができ、時間も電気代も節約できます。

高床式デザインのためテーブルと接する部分が少なく、振動が響かないので他の製品に比べて静かです。また、製品の重さが約2kgと持ち運びも便利なので好きな場所で調理ができます。商品サイズは縦32cm×横31cm×高さ22~30cmで、重量は約2.0kgです。

【口コミ】
自然乾燥では考えられないくらい乾燥できます。
我家ではキャベツや白菜を湯通しして乾燥し、自家製インスタント味噌汁の具として大助かりしてます。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R109H4FU75UH... |

3位 ユニコム 果物野菜乾燥器からりんこ

スイッチ一つで簡単に食材を乾燥させてくれる食品乾燥機です。また、薄型トレイは5枚付いていて、5段重ねれば一度にたくさん調理ができます。栄養を凝縮させたまま果物や野菜を乾燥させます。余った野菜を乾燥させて保存食が作れますし、非常食づくりにもおすすめです。商品サイズは、直径33cm×高14〜20cmで、重量は約2.3kgです。

【口コミ】
毎年、百姓をしている義父母から野菜を食べ切れないほど大量にいただいていて、腐らせたりして、勿体ないと思ってました。天日干しをした事もあったのですが、天気に左右されたりして上手くできないので、からりんこを購入しました。他の製品を使用したことないので、比較はできませんが、私は買って良かったと思ってます。余計な機能はついてないし、一度に結構な量を乾燥できるので。毎日重宝してます。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3NZDCUMRX0Q... |

2位【食品乾燥機 ドライフルーツ】野菜 果物 キノコ 花 乾燥可能 ドライフルーツメーカー ホワイト(A977-S2)

美味しい乾燥野菜やドライフルーツが自宅で簡単に作れる食品乾燥機です。食材を並べるトレイは5枚付属されていますので、必要に応じてトレイの数を増やせます。トレイに薄く切った食材を並べてスイッチを押すだけで簡単に調理できます。

温度は、つまみを回して35~70℃まで調整ができ、野菜やキノコや花の乾燥にも使えます。本体サイズは、高さ32cm×横30cm×奥行30cmで、重量は約2.8kgです。

【口コミ】
添加物なしで作りたくて購入しました。お皿が別れているから手入れが楽ちんです。乾燥もすごくしっかりして 市販のバナナチップみたいにうまく作れました。痛みやすい果物はドライフルーツにしてます。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3FZP2PRD65J... |

1位 APIX ドライフードメーカー 「12品目のレシピ付き」 フードドライヤー AFD-550-WH ホワイト

美味しく簡単に作れる12品目が記載されたレシピブック付きで、2,4,6,8,10時間のオフタイマーが付いている便利な食品乾燥機です。収納に便利な高さ切替式トレイが5枚付属されています。トレイを90度回転させて高さを調節でき、トレイを低くして使用すると乾燥の時間も短縮されます。食品のこびりつきを抑えるウェーブ式トレイでお手入れもラクラクです。

【口コミ】
小梅を短時間で完全乾燥する目的で購入しましたが、トレーの編み目も程よいサイズで、一晩で乾燥できました。
他のものもこれから試して行こうと思います、
コスパ度高く当りでした!満足しています。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R18D7EJUA5DO... |

【口コミ】
到着して早速,オレンジ,バナナ,キウイなどのフルーツで作りました。操作も簡単,タイマーがついているので,夜スイッチを入れて,朝起きるとドライフルーツになっていました。翌日はワンコのおやつにささみジャーキーを作りました。今までオーブンなどでチャレンジしたこともありましたが,今までで最高の出来映えです。ワンコも飼い主も大満足です。良い買い物ができました。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R5DV0XFIK8N4... |

特徴別食品乾燥機のおすすめ10選

家庭用にはこちら!

ラボネクト株式会社 家庭用野菜乾燥器・果物乾燥機 ドラミニ

家庭用食品乾燥機でトップクラスの性能と大きさです。家庭用コンセント100Vで使用可能で、電気代は24時間運転しても100円以下です。自宅で簡単にドライフルーツや乾燥野菜を作ることができます。6段トレイなので一度で食材の乾燥ができ、35~70℃まで温度調節ができ、1~99時間まで設定できるタイマー付です。

一般的に市販されている家庭用乾燥機と比べると2~3倍の乾燥量ですので、業務用としても利用できます。商品サイズは、約43.5cm×31cm×31cmで、重量は6kgです。

【口コミ】
キーウィ、マンゴー等おいしいドライフルーツが簡単にできました。
着色料を使っていないので色はくすんでしまいますが、
安全なドライフルーツができます。
あと長時間稼働できるのがいいですね。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R25SYDQSL54O... |

業務用にはこちら!

静岡製機株式会社 食品乾燥機 エコドラ

こちらは「業務用スペックをご家庭でも」とうたっているように家庭用でも使えますが、業務用として食料品店やレストランの厨房でも使える食品乾燥機です。

温度と時間のデジタル設定で乾燥レベルの調整ができますし、トレイ上に並べた食品を均一に乾燥することができます。トレイの間は6cmあるので、厚みのある食材でも乾燥させることができます。商品サイズは、幅約32.5cm×奥行38cm×高さ48.4cmで、重量は約11kgです。

中古ならこちら!

AITEC (アイテック) フードドライヤー MA-670

中古の出品数が一番多い食品乾燥機です。見た目の大きさの割には軽量で音が扇風機より静かで、ふたを閉めるとより音が小さくなります。温度調節は、35℃~70℃までダイアルを回して調節ができます。商品サイズは、幅約30cm×奥30cm×高さ26.5cmで、重量は約2.8kgです。

【口コミ】
長ネギやニンジンなどを試してみましたがしっかり乾燥できました。
天気や砂を気にせず干し野菜などを作れるので助かります。
そのうち干し肉などにも挑戦したいと思います。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3NDSO084S99... |

一度にたくさん作るならこちら!

愛翔飛 15層 フードディハイドレーター ドライフルーツ 野菜ドライヤー

一度にたくさん(15 皿)のドライフルーツを作れる食品乾燥機です。値段は少々高いですがプロに負けない仕様です。フルーツ、野菜、椎茸、海産物、キノコなど、なんでも乾燥でき、長ネギとキャベツ、ニンジン、しいたけ、シメジは乾燥時間がやや短時間でできます。

LEDスマートパネルの操作で24時間までのタイマー設定もできます。温度設定は、35℃~90℃まで調節ができます。商品サイズは、約52cm x 51cm x 51 cmで、重量は約25kgです。

電子レンジ型ならこちら!

ロハススタイルジャパン ドライフードエアー (ブラック)

1台で3役をこなす、見た目は電子レンジ型の食品乾燥機です。食品乾燥機能、送風機能、オーブンの3つの機能が搭載されています。電子レンジの電磁波が気になる方も安心して食品を温めることが可能です。

省スペース・省電力で、デジタルパネル操作なので簡単に温度調整やタイマー調整できます。商品サイズは、約48.7cm×35.8cm×30cmで、重量は約5.82kgです。

【口コミ】
使いやすくていいです◎
まだ使ってはないけれど普通のオーブン機能があるのも便利です

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2GYLQJ2MHK3... |

日本製ならこちら!

ラボネクト株式会社 食品乾燥機 プチミニⅡ

こちらの食品乾燥機は安心の日本製です。トレイは4枚あり、1枚の収容量は500gです。乾燥中の音が静かなので、夜でも使用することができます。

本体下部にキャスターが付いていますので、移動もスムーズにできます。見やすいデジタル表示で、操作しやすいタッチパネル式。99時間タイマー機能が付いています。商品サイズは、幅約39cm×奥行44cm×高さ56cmで、重量は約20kgです。

【口コミ】
さっそく使わせていただきましたが、効率的でとても満足しています。
目安の乾燥時間の例が表示されており、いろんなものに活用できそうです。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R1ZJA0P5OOGM... |

回転式トレイならこちら!

ロイヤル通販 フードドライヤー 回転式(B564)

こちらの商品は、トレイが回転するため乾燥具合にムラができにくく、仕上がりにバラつきがでないように均等に乾燥することができる回転式トレイの食品乾燥機です。直径約33.9cmで、一度にたくさんのドライフルーツが作れます。

温度設定は40~60度まで可能で、タイマー設定もできます。内部の高さが調整でき、トレイをスライドして微調整も簡単です。本体サイズは幅約32.6cm×奥行33.9cm×高さ25cmで重量は約2.2kgです。

【口コミ】
とても楽しく愛用させていただいてます!
フルーツに魚 ビーフジャーキーなどと多様に
ドックのおやつなどもとても経済的に助かってますV(^_^)V

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R289VVHCWQLJ... |

海外で口コミ数が多いのはこちら!

Excalibur エクスカリバー 食品乾燥機 フードディハイドレーター 2900ECB

こちらは、アメリカのエクスカリバー社の食品乾燥機です。9つのトレイが付属されていて、調理中にトレイを動かしたり回転させたりする必要がないので手間が掛かりません。海外の口コミ数が圧倒的に多く評価が高いので、海外製の食品乾燥機を使ってみたい人におすすめです。

ジャーキーも作りたいならこちら!

nesco ネスコ Dehydrator FD-61WHC 「ジャーキーメーカー付き」

こちらは、ランキングTOP10にも登場したnescoの食品乾燥機にジャーキーメーカーが付いています。「ジャーキー作りに役に立っています」との声が多数寄せられている食品乾燥機です。

【口コミ】
TVで獣医さんが、自分で飼育している犬に安全・安心な物を食べさせて
あげたいと、ジャーキーをこの商品で作っているのを見て、さっそく我が家の
愛犬用に購入しました。

タイマーや作動ランプが付いていないなど、さすがアメリカ製と思われる
点もありますが、送風乾燥や熱風乾燥と用途に応じて使い分けが出来て
便利です。
今までも無添加で安心な国産ジャーキーをあげていましたが、さすがに自分では
食べれませんでした。良く考えれば自分が食べれない?食べたくない?物を
愛犬にあげているのもどうかと思いましたが、これで作ったジャーキーは
人間が食べても安心・安全! 何より味付けしなくても美味しい!!
肉だけではなくて干し芋も美味しく作れます。

挽肉でジャーキーや腸詰めを作るには、付属のジャーキーガンも便利です。

出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/RD8WK4WU15SS... |

おすすめ食品乾燥機メーカーの紹介

ネスコ

ネスコは、アメリカの電化製品メーカーです。アメリカでは定番の家電であるスロークッカー、ペットのジャーキー、オーブンやホットプレートなども取り扱いしています。食品乾燥機は世界最高であると謳っており、30年以上の歴史を持っています。ネスコの食品乾燥機は種類がたくさんありますので、目的に合ったものを選んでみてください。

アピックス

アピックスは、日本のデザイン家電メーカーです。おしゃれな家電を多く取り扱うアピックスの食品乾燥機は、見た目がスタイリッシュでコンパクト。おすすめ人気ランキングTOP10では1位に入り、レビュー数もダントツの人気商品です。見た目重視の人におすすめしたい食品乾燥機です。

ウミダスジャパン

ウミダスジャパンは、日本の食品乾燥機専門販売を行っている会社です。食品乾燥機を1種類のみ販売していて、食品乾燥機に対するこだわりが伝わってきます。こちらの商品は、ネットで購入することができます。ホームページでは、購入者や会員専用レシピをたくさん公開しています。

東明テック

東明テックは、日本で食品乾燥機や農園芸用品、無電極ランプを製造している会社です。食品乾燥機は小型~大型まで取り扱っています。東明テックの開発したプチマレンギは操作が簡単、温度調節、タイマーがついていて便利、音が静かで良いなどといった使用者の声が多くあり、とても人気があります。

食品乾燥機を手に入れて健康な毎日を

今回は、食品乾燥機をランキング別・特徴別にご紹介しましたが、いかがでしたか。食品乾燥機がここまで便利なものだと知らなかったという方もいらっしゃるのではないでしょうか。この機会に食品乾燥機を手に入れて、栄養たっぷりのドライフルーツや乾燥野菜を作り、健康な毎日を過ごしてみませんか。

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