【種類別】獺祭の美味しい飲み方｜磨き二割三分/純米大吟醸50
更新日：2020年08月28日
獺祭の純米大吟醸酒の獺祭を搾った後の酒粕を、再醗酵させて蒸留した酒粕から生まれた粕取り焼酎です。純米大吟醸酒特有のフルーティーな香りが強く感じられ、味わいも大変にまろやかです。アルコール度数が39度と高いので、ストレートやロックで飲むよりは水割り、お湯割りで飲むことによって華やかで芳醇な香りがより楽しめます。
飲み方は、香りがいいからこそ、意外かもしれませんがワイングラスに氷を入れて、水割りにして飲むのが獺祭焼酎を最も美味しく飲む飲み方です。
獺祭を冷やす飲み方
大吟醸酒でも燗酒用に造られているものもありますが、基本的に質の良い吟醸酒以上の酒は、冷やして呑んだ方が美味しいものです。特に獺祭シリーズは大吟醸酒であり、その上品な香りを特徴としていますので、その香りを感じ味わくためためには常温もしくは10度前後に冷やして飲む飲み方が断然です。
また、薄めのグラスを使うとさらに口当たりもよくより美味しく飲んでいただけます。
いかがでしたでしょうか。
日本での日本酒「獺祭」の種類別の特徴と美味しい飲み方をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。入荷するたびに売切れていく超ブランドの「獺祭」は、海外でも大商品です。
各国のVIPへのプレゼントとしても採用された実績があり、ワインファンからも支持されています。そんな日本が誇る最高に美味しい日本酒「獺祭」をベストな飲み方で味わってみてはいかがでしょうか。
初回公開日：2017年09月05日
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