料理 | 家事っこ - 8ページ目

小さくて可愛らしい金平糖は馴染み深いお菓子ですが、いつの時代にどこから伝わったお菓子なのか、またどのようにして作るのかご存知でしょうか。この記事では、金平糖の基本的な作り方やアレンジレシピなどをご紹介しています。金平糖の作り方に興味のある方はぜひご覧ください。

中濃ソースが使いたかったけれど、お家に無かったときやショップに売っていなかった時に、さまざまな物で代用が出きることをご存知でしょうか。中濃ソースはかんたんに代用できます。中濃ソースを使ったレシピもたくさんご紹介していきます。

日本人にとってはご馳走というイメージの鰻ですが、英国ではウナギのゼリー寄せとして古くから親しまれています。ウナギのゼリー寄せについての歴史やその味について、その他にイギリス料理の特色を4つ含めた、ウナギのゼリー寄せに関する内容です。

今回は「ロメスパ」の特集です。ロメスパは、ガッチリとランチを食べたいビジネスマンを中心にが広がりはじめたB級スパゲッティです。ここでは、腹すかしの男連中を虜にするロメスパの魅力と、チェックしておきたいロメスパの店8選を詳しく紹介します。

皆さまの中で新宿で安いディナーが食べられる店をお探しの方はいらっしゃいますか。そんな方には、こちらの記事をします。新宿周辺で安い値段でディナーが食べられ、満足できるスポットをご紹介します。色々なジャンルのお店をご説明しますので、ぜひ参考にして下さい。

TVで紹介されてから話題になっているのがりんごバターです。りんごの甘酸っぱさとバターのコクのある風味が絶妙で美味しいとを集めています。この記事では、朝食のトーストに塗って食べたりヨーグルトに混ぜても美味しく頂ける、りんごバターの商品を紹介いたします

皆さんは、「無印カフェ」に行ったことはありますか。この記事では、「無印カフェ」に初めて行く人が気をつけるポイントや「無印カフェ」の特徴、「無印カフェ」がある場所などを詳しくご紹介していきます。「無印カフェ」でゆっくりくつろぎましょう。

名古屋で生まれた喫茶店「コメダ珈琲」へ行ってみませんか。コメダ珈琲は食事もスイーツも楽しめる老舗の喫茶店です。年間を通して色んなイベントを行っており、その時期に合ったメニューを注文することができるのもコメダの魅力です。今回はコメダ珈琲の魅力に迫ってみましょう。

今回は、イギリスの料理中でも、まずは驚くべき姿をしているスターゲージーパイについて簡単に歴史を踏まえてご紹介しています。なぜ、見た目にそのような姿なのか、どうしてこの名前なのかを知りましょう。その他、英国料理などもご紹介します。

味噌は大豆と麹で発酵させて作る日本古来の発酵食品です。味噌汁などで毎日食べる機会の多い味噌ですが、味噌自体のカロリーがどのくらいあるかをご存じでしょうか。今回は味噌の種類別カロリーと、味噌を使ったメニューでカロリーを抑える調理法の工夫についてお話します。

フードプロセッサーとミキサーの違いは？と聞かれ、あなたはすぐに答えることができますか？フードプロセッサーとミキサー、どちらも私たちの調理のサポートをしてくれる便利調理器具です。今回はどのような特徴があり、また違いがあるのかについて紹介していきます。

「テビルズチョコケーキ」とは、どんなチョコケーキなのでしょうか。また、どのような特徴があるのでしょうか。このぺージでは、「デビルズチョコケーキ」をテーマにして、特徴やポイントなどについて、考察・ご紹介しています。ぜひ参考にしてみて下さい。

ネットで話題の「アクマのキムラー」をご存知ですか。日清食品のチキンラーメンにキムチ・ニラ・卵を加えたアレンジメニューで、一度食べればやみつきになる悪魔的魅力があります。アクマのキムラーの作り方やアクマのキムラーのの秘密についてまとめました。

名古屋でのテーラテールというパン屋さんをご存知でしょうか。テーラテールにはとっても魅力的なパンがたくさんあります。今回はテーラテールののパンを8種類もご紹介していきます。ぜひテーラテールの魅力的なパンを知ってください。

子供から大人まで多くの人々に好まれ、親しまれている料理にオムライスがあります。オムライスを美味しく提供するのお店は、東京に多く存在するとされています。今回の記事は、その名店から最旬にかけて、東京ののオムライスのお店を21選ご紹介していきます。

寿司上等では、新鮮なネタの上等なお寿司が低価格で楽しむことができ、宅配もしてもらえます。11種類ものネタが800円で楽しめ、お子さん用のメニューなど、ご家族でも楽しめる内容になっています。お子さんの誕生日や特別な日にはぜひ注文してみてはいかがでしょうか。

たまごは卵とも玉子とも表記されますが、この違いをご存知でしょうか。生のものを卵、調理したものを玉子とするのが一般的ですが、そのように至った歴史や、たまごにまつわる迷信などのトリビアについての解説を関連事項とともに紹介します。

はちみつは常温保存したら固まることがほとんどですが、それははちみつに含まれているブドウ糖や花粉が原因となっています。はちみつを融かすには、湯煎や温かい場所に置いておくことで元のとろとろした状態に戻りますが、加熱しすぎや何度も融かさないようにしましょう。

たけのこを冷凍すれば、長期間おいしく楽しむことができる事をご存知ですか。しかも冷凍しておくだけでそのまま使えて、とても便利な食材になります。この記事では、たけのこの冷凍方法や解凍方法、たけのこのアレンジレシピをご紹介しています。ぜひご覧ください。

おもにコストコで購入できるコルビージャックチーズのレシピを紹介しています。ほかにもコルビージャックチーズの保存方法など、コルビージャックチーズを購入した際の困りごとを解決できる内容となっています。コルビージャックチーズを購入したら、ぜひ参考にしてください。

日本の量販店とは違い会員制で、良質な商品を卸価格で買えるのがコストコの魅力です。コストコには様々な商品がありますが、その中でも人気が高いのがクッキーです。今回は、コストコのクッキーの紹介と、保存の仕方についてお話します。

栗蒸し羊羹を食べたことはありますか。日持ちが短いため栗の穫れる時期にしか食べることのできない貴重な和菓子です。この記事では、おすすめの蒸し羊羹一覧や秋ならではの栗を使った和菓子について詳しく紹介しています。この機会に栗蒸し羊羹を食べてみましょう。

おいしいおいしい焼き魚。あなたは焼き魚はどのようにして焼いていますか。今回は焼き魚の焼き方、グリルの場合とフライパンの場合、それぞれの焼き方について注目していきます。料理初心者の方に今回の情報はとても役立つ情報となりますので、チェックして下さい。

パクチニストと呼ばれる人たちが出現するほどのパクチーブームの中、パクチーを使った飲み物があります。その名はパクチーレモネードです。本記事では、そのパクチーレモネードを取り上げ、その味わい、魅力、効果などについてご紹介していきます。ぜひ読んでみてください。

黒いバナナは食べられるのでしょうか。また、バナナはなぜ黒くなるのでしょうか。このぺージでは、「黒いバナナ」をテーマにして、バナナが黒くなる原因や、黒いバナナが食べられるかどうか、どうすれば上手くバナナを保存できるのかといった点について、考察・ご紹介しています。