料理の知識 | 家事っこ - 18ページ目

今回はグァバ（ジュース）を使用したレシピ10選、美味しいスムージーレシピ8選の特集です。南国産のグァバ（ジュース）、若い女性を中心にとなったスムージーは、現在では広く知られるようになりました。それではグァバ（ジュース）、スムージーのレシピを紹介いたします。

シブーストといえばフランスの古くからあるスイーツです。お店では見かけることがありますが、おうちで作ることができたらすてきではないでしょうか。この記事では、シブーストの作り方や、アレンジレシピをご紹介します。シブーストをおうちで作ってみたい方にです。

皆さんは半熟ショコラを食べたことはありますか。トロトロ食感が絶品な普通のショコラとはひと味違った味わいが楽しめるショコラです。半熟ショコラを簡単に手作りできるレシピやな本を紹介しています。初心者から上級者まで最後までご覧下さい。

フクロウの実物を見たり、触ったことはありますか。フクロウはとても触り心地が良く、魅力ある動物です。フクロウとふれあえる「フクロウカフェ」が今、ブームです。この記事では、2012年の初出店以来、全国的に増えている「フクロウカフェ」のを紹介します。

恵比寿には、とてもたくさんの魅力的な飲食店があります。友達との食事、デート、いろいろな料理をたくさん食べたい時、あまりお金をかけたくない時、それぞれの状況に適しているお店を今回は紹介しますので、ぜひ上手に使い分けて、お腹も心もうれしくなる時間を過ごしましょう。

夏の避暑地として有名な「那須」は、都心から1時間ほどで行くことができる癒しスポットです。絶景や温泉で知られる那須ですが、おしゃれカフェやペットOKなカフェがたくさんあることはあまり知られていません。今回は那須で話題のカフェやペットと楽しめるカフェを紹介します。

東京の有名なレストランのなかで、アヒルストアはひと際のワインバーです。行ってみたくても、一人では入りにくいと感じている人もいるでしょう。この記事では、アヒルストアが有名な理由や魅力を紹介します。おいしいワインと料理を楽しみたい人は、ぜひ読んでみてください。

サンセバスチャンケーキについてみてきます。サンセバスチャンケーキとは、切ったとき断面がチェック柄になっている美しいケーキです。一見、作り方が難しそうですが、コツさえつかめば、簡単に作ることができるケーキです。ご興味のある方にご覧いただければ幸いです。

ビュッフェ会場などで目にするチョコフォンデュ。豪華チョコフォンデュを、家で楽しみたい人もいるでしょう。この記事では、家庭でもできるチョコフォンデュのレシピや具材などを紹介します。華やかなお菓子タイムが気になる人は、ぜひ読んでみてください。

本記事ではクリスマスケーキの手作りレシピ16選、海外のクリスマス菓子について紹介します。盛り付け次第で一気に豪華なクリスマスケーキになるものなども取り上げているので、今年は手作りのクリスマスケーキに挑戦したいという意気込みがある方はぜひ参考にしてみてください。

スコップケーキというスイーツをご存知でしょうか。名前のとおり、スコップ、スプーンですくいとれるケーキのことです。スコップケーキの作り方はとても簡単で、しかもインスタ映えするものばかりです。この機会にスコップケーキのレシピを覚えましょう。

マリービスケットはそのまま食べても美味しいのですが、いろいろなアレンジをすることで自分流の食べ方を楽しむことができます。マリービスケットが好きな人のために、たくさんのレシピをご紹介していますので、ぜひ参考に作ってみてください。

可愛くてはなやかなアイシングクッキーがです。アイシングクッキーはハロウィンやクリスマスだけでなく誕生日やバレンタインのギフトにもです。ぜひ手作りしてプレゼントしてみませんか。アイシングクッキーの作り方をご紹介します。

カッサータとは、シチリア発祥のイタリア料理でも有名なドルチェです。カッサータは、大きく分けると、伝統的カッサータ・カッサティーナ・焼きカッサータ・氷菓のカッサータの4種類です。リコッタと生クリームを混ぜ、その中にナッツ・ドライフルーツを混ぜ、冷やし固めます。

誕生日やクリスマスに求められることの多いケーキです。ケーキのサイズを何センチとせず、号数で表すことが多いのではないでしょうか。そこで、ケーキを号数で表すのはなぜか、また、そのサイズはどれくらいなのか？など、ケーキのサイズに関する疑問に挑戦してみましょう。

みなさんケーキを手作りしたことはありますか。手作りで定番のレシピといえば濃厚チーズケーキです。今回は、濃厚チーズケーキレシピを10選と、ケーキのレシピ本についてご紹介します。プレゼントにも最適な濃厚チーズケーキぜひお試し下さい。

大正・昭和初期の建物を改装した、レトロ感満載のお洒落な「古民家カフェ」がです。東京や関東近郊にはインテリアや食材にこだわった古民家カフェがたくさんあり、仕事や家事に疲れた人の癒しの場になっています。今回は、東京・関東近郊の古民家カフェを紹介します。

東京都の台東区にある調理に関わるものなら何でもそろう合羽橋をご存知でしょうか。合羽橋には明治41年より100年以上の長きに渡ってプロの料理人相手に営業を続けている老舗の釜浅商店があります。そこで、釜浅商店の魅力や商品についてご紹介します。

「牛乳もち」をご存知ですか。牛乳もちは、片栗粉・牛乳・砂糖で作る、ミルク味のわらび餅です。家にある材料で火を使わずに作ることもでき、体に優しいお菓子であるため、子供から高齢者まで安心して食べることができます。今回は牛乳もちの作り方とアレンジレシピを紹介します。

秋の収穫を神様に感謝する十五夜には、必ずお月見団子がお供えします。お月見団子は、地域によって形や数が異なることを知っていましたか。ここで、お月見の由来とお供えするお月見団子の数、そして、現代風にアレンジしたお月見団子のレシピを知ってみませんか。

寒さで冷え切った体を温めるカクテルとして親しまれているのが、アイリッシュコーヒーです。見た目もオシャレなカクテルですが、自宅でも簡単に楽しむ事ができます。今回はアイリッシュコーヒーの作り方や、コーヒーカクテルもピックアップしてみました。

グミの実と聞いてお菓子のグミだと思う人が増えていますが、昭和に子ども時代を送っていた人にとっては赤くて甘い懐かしい果実です。そんなグミの実についての豆知識とグミを使ったレシピを紹介します。グミの実を知らない世代の人も「果物のグミ」について要チェックです。

甘くて美味しく、見た目にも可愛らしいさくらんぼは、そのまま食べてももちろん美味しいですが、料理に取り入れることで新たな美味しさを発揮します。そこで今回は、さくらんぼを使った美味しい料理のレシピを紹介しますので、参考にしてみてください。

卵を使用した料理にはいろいろな種類があります。玉子焼きやゆで卵、オムレツやキッシュなど和食もあれば洋食もあります。では卵だけを使用したケーキがあるのをご存知でしょうか。卵だけでどのように作るのでしょうか。また、どのようなレシピがあるのでしょうか。説明します。

茶席でよく用いられる和菓子の練り切りは、美麗な見た目と高級感から作るのが難しいイメージがありますが、実は意外と簡単に作れるのをご存知でしょうか。今回は練り切りの簡単レシピやレシピ本など、家庭で練り切りを作るために必要な情報をまとめて紹介します。