料理の知識 | 家事っこ - 17ページ目

この記事では「金沢の朝食」を中心として紹介しています。どうしても泊りの旅行となると、ホテルの朝食で済ませるという方も多いはずです。ただ、金沢はカフェはもちろん海に面していることで、朝から海鮮丼を食べることもできます。ぜひ、朝食から金沢を満喫してみてください。

東京には機能的でおしゃれな図書館が多数あり、お気に入りの空間で本に親しむことができます。また、飲み物やランチと共に本を楽しめる図書館カフェでは、個性豊かな店内で本を読めます。ここでは東京の図書館10選と、おしゃれな図書館カフェ6選をご紹介します。

コンフィチュールはデザートにぴったりのフルーツです。ジャムと似ていますがどのような作り方をするのでしょうか。今回は、手作りコンフィチュールのレシピやアレンジレシピを紹介していきます。普段の食事やおもてなしデザートに取り入れてみてはいかがでしょうか。

「牛乳もち」をご存知ですか。牛乳もちは、片栗粉・牛乳・砂糖で作る、ミルク味のわらび餅です。家にある材料で火を使わずに作ることもでき、体に優しいお菓子であるため、子供から高齢者まで安心して食べることができます。今回は牛乳もちの作り方とアレンジレシピを紹介します。

ポップコーンは、映画館や遊園地など外で食べるものだと思い込んでいませんか。ここでは、実は自宅で簡単にできるポップコーンの作り方を紹介しています。ポップコーンの作り方をマスターして、自宅でもアメリカンな気分を味わってみましょう。

「コーディアル」は、身体を活気づけ、刺激する効果(滋養強壮作用)のある食品として注目されています。「コーディアル」は、心臓に良いとされた飲み物を混ぜ合わせたものが医薬品として使用されたことに由来し、「心からの」という意味もあり、最近注目され始めたドリンクです。

大正・昭和初期の建物を改装した、レトロ感満載のお洒落な「古民家カフェ」がです。東京や関東近郊にはインテリアや食材にこだわった古民家カフェがたくさんあり、仕事や家事に疲れた人の癒しの場になっています。今回は、東京・関東近郊の古民家カフェを紹介します。

東京の鍋の美味しいお店はたくさんあります。今回、特にお薦めの10店舗をご紹介します。鍋の種類は、水炊き、もつ鍋、牡丹鍋、桜鍋などいろいろあるので、お好みに応じてお店を選んで行ってみてはいかがでしょうか。素材や店の雰囲気にこだわるお店がたくさんあります。

サクッとおいしいクッキーは、味や食感で人々を幸福にするお菓子の一つです。結構種類が豊富で、ビスケットやサブレとの境界線がよく分からないという方もいるでしょう。数多いクッキーの種類やその意味合いは奥深いの一言です。より一層クッキーのうまみも増すことでしょう。

水信玄餅という和菓子を知っているでしょうか。透明で涼やかな見た目とまるで水のような食感で話題の和菓子です。山梨にある金精軒というお店の水信玄餅が有名ですが、家庭でも作ることができます。作り方とアレンジ方法をまとめました。

神戸の素敵なお菓子屋さんに、モンプリュというお店があります。日々のおやつに、贈り物にと、来店される方々の心を掴む魅力がぎっしり詰まったオシャレなお菓子店です。こちらの記事では、そんなモンプリュの、美味しいお菓子のラインナップなどについてご紹介します。

高級ブランド店や百貨店が立ち並ぶ大人の街・銀座には、老舗和菓子店や話題の和菓子店が多く集まっています。大切な人への手土産や贈り物なら、銀座の和菓子店で選べば間違いありません。この記事では銀座エリアで買える和菓子20選を紹介します。

今回の記事では、くるみ餅のレシピやアレンジレシピをたくさんご紹介します。初めてくるみ餅を食べる人にも、くるみ餅が好きな人にもレシピがたくさんありませす。ぜひレシピを参考に、美味しいくるみ餅を作ってみてください。

京都といえばお寺や神社が多い街でお馴染みです。舞妓さんも優雅に歩いており、古き良き日本を残した風情ある街です。そんな京都には京町屋と呼ばれる職住一体型の住居があります。京町屋には今ではオシャレなカフェがたくさんあります。あなたも京町屋カフェを楽しんでみましょう

九州地方でも観光地のひとつ福岡は、有名な名産品がたくさんあります。たくさんある名産品の中でも、今回は福岡うどんについて紹介します。福岡はうどん発祥の地という事を知っていましたか。美味しい福岡うどんが食べられる一覧10も合わせて紹介します。

あなたは渋谷で二郎系ラーメンを食べますか。ボリューム満点でこってりとした味のスープでの二郎系ラーメンです。渋谷に数多くの二郎系ラーメンやインスパイア系などがあります。その中でも渋谷に行ったら「ここだけは抑えておきたい」二郎系ラーメンを紹介してます。

滑らかな食感が特徴のイタリア生まれのジェラートは、家庭でも手作りできるスイーツです。作り方は、材料を混ぜて冷凍庫で凍らせながら練り込んで作る方法から、市販の材料を使ったお手軽レシピまであります。また、アフォガードなどにアレンジしても美味しいスイーツです。

健康に気遣うようになってきたら、気になるのがノンカフェインのお茶です。ノンカフェインのお茶は体に優しいだけではなく健康をサポートしてくれる栄養素が詰まっています。今回は美味しいノンカフェインのお茶を探している人にお茶などを紹介します。

ビール好きな人を中心に注目を集めているクラフトビールのはまだまだ続いています。クラフトビールのこまかい種類や、クラフトビールなどを紹介します。ビール初心者の人だけではなく、新しい味を探している人も必見のクラフトビール特集です。

キャロブを知っていますか。イナゴ豆のさやと果肉の部分なのですが、キャロブチップやパウダー、シロップになって販売されています。チョコレートやココアに似た風味があるため、お菓子やパンに使われることが多く、重宝する食材です。どんな使い方ができるのかご紹介しましょう。

ちょっぴり苦みがありトロッとした触感が楽しいキャラメルソースは、どのように作ればよいのでしょうか。また、キャラメルソースに合うデザートにはどのようなものがあるのでしょうか。表立っては出てこないけれど、美味しい名脇役のキャラメルソースを作ってみましょう。

白玉を手軽に美味しく楽しみたい方、こちらのレシピをチェックしていきましょう。ここでは、白玉を使った基本レシピだけでなく、ワンランク上のアレンジレシピも紹介していきます。白玉は、和スイーツの基本。一度作り方をマスターすれば多彩なアレンジで楽しめます。

本記事ではクリスマスケーキの手作りレシピ16選、海外のクリスマス菓子について紹介します。盛り付け次第で一気に豪華なクリスマスケーキになるものなども取り上げているので、今年は手作りのクリスマスケーキに挑戦したいという意気込みがある方はぜひ参考にしてみてください。

池袋には、とってもおいしいパフェがたくさんあることを、ご存知でしょうか。実は池袋はパフェ激戦区です。そのため、たくさんのパフェパーラーやカフェが、しのぎを削っています。今回はたくさんのおいしいパフェをご紹介します。

スコップケーキというスイーツをご存知でしょうか。名前のとおり、スコップ、スプーンですくいとれるケーキのことです。スコップケーキの作り方はとても簡単で、しかもインスタ映えするものばかりです。この機会にスコップケーキのレシピを覚えましょう。