料理の知識 | 家事っこ - 16ページ目

皆さん、わらび餅はお好きでしょうか。和スイーツとしてのわらび餅は、最近ではスーパーやコンビニでも購入することができます。しかし、家庭で手作りすれば自分が好きなようにアレンジをすることができます。こちらの記事では、わらび餅のレシピをご紹介します。

この週末、ちょっと特別なお菓子を食べるとしたらあなたは誰と食べたいですか。ウィークエンドシトロンは「週末に大切な人と食べるケーキ」です。甘酸っぱく爽やか、見た目はまるで宝石のようです。そんな本格フランス菓子を自宅で作ってみませんか。

ドライフルーツヨーグルトは、ドライフルーツをヨーグルト漬けにした万能フードです。栄養価も高まりますが、驚くのはドライフルーツがヨーグルトを吸収してふっくら大きくなることです。今回はそんな不思議なドライフルーツヨーグルトについてご紹介します。

食べられる花をご存知ですか。「エディブルフラワー」と呼ばれていて、見た目も可愛く、栄養価が高いのが特徴です。エディブルフラワーにはどのような種類があるのでしょうか。また、どこで購入することができるのでしょうか。ご紹介します。

いちじくを使ったスイーツを作りたい方や、今までとは違ったレシピに挑戦したい方はいますか。そんな方にいちじくスイーツレシピをご紹介します。今回は、簡単に調理できるレシピを12個ご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

新大久保でチーズタッカルビを食べたいあなたにお店をご紹介します。なんと食べ放題のお店もピックアップいたしました。これを機にチーズタッカルビを食べ比べてみてはいかがでしょうか。アクセス情報、住所、営業時間がひとめで分かるデータ付きです。

マリービスケットはそのまま食べても美味しいのですが、いろいろなアレンジをすることで自分流の食べ方を楽しむことができます。マリービスケットが好きな人のために、たくさんのレシピをご紹介していますので、ぜひ参考に作ってみてください。

寒さで冷え切った体を温めるカクテルとして親しまれているのが、アイリッシュコーヒーです。見た目もオシャレなカクテルですが、自宅でも簡単に楽しむ事ができます。今回はアイリッシュコーヒーの作り方や、コーヒーカクテルもピックアップしてみました。

カルピスバターのお料理を作りたい方や簡単に調理できるのか心配な方は、いらっしゃいますか。そんな方には、記事をご紹介します。カルピスバターのレシピやカルピスバターの特徴、購入できる場所などを説明していきます。

誕生日やクリスマスに求められることの多いケーキです。ケーキのサイズを何センチとせず、号数で表すことが多いのではないでしょうか。そこで、ケーキを号数で表すのはなぜか、また、そのサイズはどれくらいなのか？など、ケーキのサイズに関する疑問に挑戦してみましょう。

東北地方最大の都市である「仙台」は、牛たん・ずんだ餅などのグルメだけでなく、お洒落なカフェや、老舗のカフェが多いことで有名です。今回は、仙台駅構内・周辺のカフェを調べましたので、待ち合わせやデート、休日のカフェ巡りにぜひ訪れてみてください。

この記事では東京都のうどん店を紹介しています。東京というと「ラーメン激戦区」などを思い浮かべますが、東京には本場にも負けない味とバリエーション豊かなお店が揃います。都内の方でも訪れたいうどんの名店を紹介しますので、ぜひ訪ねてみてください。

ビュッフェ会場などで目にするチョコフォンデュ。豪華チョコフォンデュを、家で楽しみたい人もいるでしょう。この記事では、家庭でもできるチョコフォンデュのレシピや具材などを紹介します。華やかなお菓子タイムが気になる人は、ぜひ読んでみてください。

夏休みが終わると、必ず誰か一人は買ってくる沖縄土産の「ちんすこう」は、サクサクほろほろでのお菓子です。実はそんなちんすこうはたった3つの材料があれば簡単に作れてしまいます。そこで今回は美味しいちんすこうのレシピを紹介するので、参考にしてみてください。

美容にも健康にも良い食材、きなこを積極的に摂取しませんか。きなこをたくさん食べられるスイーツの代表が「きなこもち」です。手作りするのも簡単で、材料も少なくて済み、さらにアレンジの幅も広いきなこもちを日々のおやつに取り入れましょう。

茶席でよく用いられる和菓子の練り切りは、美麗な見た目と高級感から作るのが難しいイメージがありますが、実は意外と簡単に作れるのをご存知でしょうか。今回は練り切りの簡単レシピやレシピ本など、家庭で練り切りを作るために必要な情報をまとめて紹介します。

シャリっとしているのに舌触り滑らかで、イタリア風かき氷とも呼ばれるスイーツ「グラニータ」についてまとめました。名前の意味からその歴史について、また6つのレシピもご紹介しています。意外と簡単でご家庭でも気軽に作れるグラニータをぜひ作ってみてください。

卵かけご飯は日本人のソウルフードとも呼ばれ、手軽に食べられるメニューとして親しまれています。今回は、卵かけご飯の作り方や卵かけご飯のアレンジなどを紹介していきます。卵と醤油をかけるだけでなく、さまざまなアレンジを楽しんでみましょう。

古着好きが集まる街といえば下北沢や高円寺が思い浮かびますが、吉祥寺もこの2つに劣らない古着屋の集まる街です。この記事では、吉祥寺にある古着屋について、その特徴やポイントなどとともに、古着を選ぶときの注意点も紹介しています。ぜひお読みください。

原宿でわたあめが大ですが、巨大なわたあめは原宿でしか食べることができません。わたあめの種類も原宿ではたくさん扱っているので、いろいろなわたあめを楽しんでみましょう。また、自宅でわたあめをつくる機械もあるので、ここでは紹介しています。

東京都の台東区にある調理に関わるものなら何でもそろう合羽橋をご存知でしょうか。合羽橋には明治41年より100年以上の長きに渡ってプロの料理人相手に営業を続けている老舗の釜浅商店があります。そこで、釜浅商店の魅力や商品についてご紹介します。

グミの実と聞いてお菓子のグミだと思う人が増えていますが、昭和に子ども時代を送っていた人にとっては赤くて甘い懐かしい果実です。そんなグミの実についての豆知識とグミを使ったレシピを紹介します。グミの実を知らない世代の人も「果物のグミ」について要チェックです。

恵比寿には、とてもたくさんの魅力的な飲食店があります。友達との食事、デート、いろいろな料理をたくさん食べたい時、あまりお金をかけたくない時、それぞれの状況に適しているお店を今回は紹介しますので、ぜひ上手に使い分けて、お腹も心もうれしくなる時間を過ごしましょう。

アーモンドプードルを知っていますか。お菓子作りに使用するとお店みたいな味になる魔法のパウダーです。ここではアーモンドプードルとはなにか、アーモンドプードルを使ったレシピ、アーモンドプードルの代用品などを紹介していきます。お菓子作りの際はぜひ使用してみて下さい。

キャロットケーキは日本ではあまり馴染みありませんが、欧米では定番のケーキです。お菓子作りの本を買うと、必ずと言っていいほどレシピが載っていることでも分かるように実は簡単に手軽に作れます。人参の栄養素を丸ごと食べられるキャロットケーキのレシピをご紹介します。