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生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選|お菓子・おかずにも

更新日:2025年03月05日

ケーキやシュークリームなどお菓子を作る際には生クリームは欠かせない存在です。今回はそんな生クリームを使ったすぐできる簡単なお菓子やおかずのレシピをたっぷり30品ご紹介していきます。また、生クリームが余った際の保存方法や選ぶときのポイントも紹介しています。

ケーキやシュークリームなどお菓子を作る際には生クリームは欠かせない存在です。今回はそんな生クリームを使ったすぐできる簡単なお菓子やおかずのレシピをたっぷり30品ご紹介していきます。また、生クリームが余った際の保存方法や選ぶときのポイントも紹介しています。
目次
  1. 生クリームを使った料理のコツ
  2. 生クリームの使い方
  3. 生クリームを使ったおすすめお菓子
  4. 生クリームを使ったお菓子の人気レシピ27選
  5. 生クリームを使ったおすすめお菓子1:しっとり柔らかなスコーン
  6. 生クリームを使ったおすすめお菓子2:生クリーム紅茶パウンドケーキ
  7. 生クリームを使ったおすすめお菓子3:サツマイモマッシュと生クリームのブランナン
  8. 生クリームを使ったおすすめお菓子4:生クリームでカップケーキ♪
  9. 生クリームを使ったおすすめお菓子5:生クリーム入り♪チョコバナナクレープ
  10. 生クリームを使ったおすすめお菓子6:ほろ苦い大人スイーツ♪ティラミス
  11. 生クリームを使ったおすすめお菓子7:生クリームたっぷりプリン
  12. 生クリームを使ったおすすめお菓子8:冬瓜の豆乳ヨーグルト&生クリームのゼリー
  13. 生クリームを使ったおすすめお菓子9:いちご生クリームパイ
  14. 生クリームを使ったおすすめお菓子10:バターなし!生クリームdeマフィン
  15. 生クリームを使ったおすすめお菓子11:バニラパンケーキサンド☆あんこ生クリーム
  16. 生クリームを使ったおすすめお菓子12:おうちスイーツ!生クリーム♪ロールケーキ
  17. 生クリームを使ったおすすめお菓子13:とろーり生クリームアップル春巻き
  18. 生クリームを使ったおすすめお菓子14:みたらし生クリーム団子
  19. 生クリームを使ったおすすめお菓子15:混ぜて焼くだけ 生クリームショコラケーキ
  20. 生クリームを使ったおすすめお菓子16:生クリームで作る*ふんわり抹茶マフィン
  21. 生クリームを使ったおすすめお菓子17:生クリームたっぷりカップシフォンケーキ
  22. 生クリームを使ったおすすめお菓子18:なめらか口どけのカボチャアイスクリーム
  23. 生クリームを使ったおすすめお菓子19:生クリームたっぷり♡生シフォンケーキ
  24. 生クリームを使ったおすすめお菓子20:豆乳生クリームのパンナコッタ
  25. 生クリームを使ったおすすめお菓子21:しっとりふんわり♪クリームブッセ
  26. 生クリームを使ったおすすめお菓子22:練乳生クリーム*ロールケーキ
  27. 生クリームを使ったおすすめお菓子23:お口でとろける生チョコ
  28. 生クリームを使ったおすすめお菓子24:外はサクサク中はふんわりなシュークリーム
  29. 生クリームを使ったおすすめお菓子25:ほんのり甘酸っぱいレモンケーキ
  30. 生クリームを使ったおすすめお菓子26:ふんわり ホットケーキ ☆ 苺&生クリーム
  31. 生クリームを使ったおすすめお菓子27:とろりなめらかカスタードプディング
  32. 生クリームが余った時のおすすめ料理3選
  33. 生クリームの選び方のポイント
  34. 生クリームの代用ができるもの
  35. 生クリームを使ったお菓子を作ろう
もしカップケーキをマーブルにしたい場合は、あらかじめ模様を作るための生地を混ぜてから焼きましょう。カップに半分ずつ流して竹串などで優しくかき混ぜると綺麗なマーブル模様にできますよ。

また、トッピングする際も型に入れた後に乗せてから焼くようにしてください。トッピングはチョコチップやナッツなどがおすすめです。

生クリームを使ったおすすめお菓子5:生クリーム入り♪チョコバナナクレープ

生クリームを存分に味わえるお菓子と言えばクレープでしょう。こちらは、クレープの中でもシンプルかつ絶大的人気を誇るチョコバナナのクレープのレシピです。チョコとバナナ、そしてそれを包み込む生クリームがとろける甘さです。

クレープ生地を作るときに薄力粉ではなく強力粉を使うことで破れにくく、もちもちとした食感の生地を作ることができます。生クリームはハンドミキサーでホイップさせておきましょう。

生クリーム入りチョコバナナクレープのレシピ

材料

A強力粉 70g

A砂糖 15g

A塩 ひとつまみ

A卵 1個

牛乳 200cc

サラダ油 小さじ1

バナナ 3~4本

ホイップクリーム 適量

チョコレートソース 適量

作り方

1.ボールにAの材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。

2.(1)に牛乳を数回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

3.(2)にサラダ油を入れてよく混ぜ合わせる。

4.フライパンを熱し油を少し敷き、(3)を少量流し入れ両面焼く。(この材料で7~10枚焼けます)

5.お好きなフルーツをトッピングして召し上がれ~♪(今回は生クリーム入りチョコバナナです)

http://www.recipe-blog.jp/profile/62076/recipe/1051957
クレープ生地は強力粉・砂糖・塩・卵を混ぜたものに牛乳とサラダ油を入れてよく混ぜ合わせて作ります。焼くときはフライパンで大丈夫です。
今回は生クリーム入りチョコバナナで紹介していますが、他の材料でも同じ要領で作ることができます。

生クリーム入りチョコバナナクレープの作り方のコツ・ポイント

牛乳を加えた際に生地にダマができてしまった場合は、濾してしまえば問題なく調理できます。
ダマのできたままクレープを焼こうとすると生地が均等な厚さにならなかったり、強力粉がそのまま残ってしまったりするので必ず濾しましょう。

クレープの生地を焼くときは生地の量は少量で大丈夫です。あまり入れすぎると生地が分厚くなり均等に焼けません。

生クリームを使ったおすすめお菓子6:ほろ苦い大人スイーツ♪ティラミス

大人のお菓子として人気の「ティラミス」も、生クリームを使って作ることができます。コーヒーのほろ苦い味と、クリームチーズと生クリームのまろやかなミルク感が絶妙に絡み合い、おしゃれなひと時を演出してくれます。

今回のレシピでは香りづけにラム酒を用いていることで、さらに大人っぽいお菓子となっています。コーヒーにこだわりのある方はお好みのコーヒーを濃いめに淹れて使ってみても良いでしょう。

ティラミスのレシピ

材料

クリームチーズ 100g

卵黄 1個分

砂糖 15g

☆卵白 1個

☆砂糖 15g

ラム酒 適量

生クリーム 50g

インスタントコーヒー濃いめ 適量

砂糖 適量

スポンジやカステラ 適量

ココア 適量

作り方

1.クリームチーズを常温にしておき、ボールでクリーム状にすり混ぜる。

2.卵黄、砂糖を入れまぜる。

3.6分だてにした生クリームを入れてまぜる。

4.泡立てた☆を入れてまぜる。

5.ラム酒をいれる。

6.スポンジにコーヒーをぬる。

7.できたクリームをのせ冷蔵庫でねかせる。

8.ココアをかけてできあがり。

http://www.recipe-blog.jp/profile/60505/recipe/990712
生クリームを使った本格的なティラミスのレシピです。クリームチーズに卵黄・砂糖・生クリーム・ラム酒を混ぜます。これでクリームは出来上がりです。スポンジにはコーヒーを塗り、そのスポンジの上にクリームを乗せて冷蔵庫で寝かせた後、ココアをかければできあがります。

ティラミスの作り方のコツ・ポイント

次のページ: 生クリームを使ったおすすめお菓子7:生クリームたっぷりプリン

初回公開日:2018年12月11日

記載されている内容は2018年12月11日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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