生クリームを使った簡単おすすめレシピ30選｜お菓子・おかずにも

生クリームを使ったおすすめお菓子15：混ぜて焼くだけ 生クリームショコラケーキ

生クリームショコラケーキのレシピ

（直径１５センチ丸型１台分）

Aチョコレート.........50g（ビター）

A無塩バター............100g

A生クリーム.............50ml

粉砂糖......................80g(なければグラニュー糖)

卵(M)........................2個

B薄力粉....................90g

Bココアパウダー......15g

Bベーキングパウダー.2g

《デコレーション》

C生クリーム.........150ml

Cグラニュー糖...大さじ1

C好みでバニラエッセンスorラム酒を数滴

苺、ハーブ、チョコプレートなど適量

1 【下準備】

・チョコレートは板チョコの場合は細かく刻む

・卵は溶きほぐす

・Bは混ぜ合わせてふるっておく

・型に合わせてクッキングシートを敷く

・オーブンは160度に予熱する

2 耐熱ボウルにAを入れてラップをかけ

レンジ600wで1分20秒加熱し

砂糖を加えて泡だて器で溶かし混ぜる

3 2に卵を一度に加えてよく混ぜ

Bを加えてゴムベラで

粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

4 型に流し入れ

150度のオーブンで40〜45分焼く

５　粗熱がとれたら底に水分がたまらないように

型から外して網の上に乗せてあら熱をとり

まだ少し温かいうちに袋に入れて

　　涼しい場所で（一晩室温）寝かせる

https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-12420635925.html

生クリームショコラケーキの作り方のコツ・ポイント

生クリームを使ったおすすめお菓子16：生クリームで作る＊ふんわり抹茶マフィン

生クリームで作るふんわり抹茶マフィンのレシピ

材料 5~7個分

・生クリーム 100ml

・きび砂糖 60g

・卵 2個

☆薄力粉 100g

☆抹茶 3g

☆ベーキングパウダー 2g

○黒豆煮 (水気をふく)100g

作り方

1️⃣

オーブンは180度に予熱しておきます。

生クリームにきび砂糖を加え、ハンドミキサーで角が立つまで泡だてる。

別のボウルに卵を割り入れ(ハンドミキサーはそのまま洗わず使う)ふんわりするまで泡だてます。

卵液に生クリームを加え、更に混ぜます。

2️⃣

☆を合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えて混ぜます。

粉っぽさが残るうちに黒豆を加えます。

粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜます。

＊黒豆はトッピング用をよけて生地に加えました。

3️⃣

型の8分目まで生地を入れて180度に温めておいたオーブンで20分焼きます。

焼きあがったら網の上で冷まします。

https://limia.jp/idea/250819/

生クリームで作るふんわり抹茶マフィンの作り方のコツ・ポイント