料理 | 家事っこ - 24ページ目

美容や健康に効果があると言われる甘酒ですが、麹から作る甘酒と酒粕から作る甘酒があるのをご存知ですか。この記事では酒粕甘酒の作り方や、酒粕を利用した料理10選を紹介します。甘酒や毎日の料理に酒粕を取り入れて、体の中からきれいになりましょう。

旬のイチゴをふんだんに使った華やかなイチゴタルトは、見るだけでも幸せな気分にしてくれる素敵な菓子です。お店で買うのも良いけれど、自分で作ってみたいと思ったことはありませんか。今回はイチゴタルトの簡単なレシピや、その他イチゴタルト作りに役立つ情報を紹介します。

スターバックスコーヒーで2016年に発売された「カンタロープメロン&クリームフラペチーノ」はおいしすぎて売り切れが続出しました。スターバックスならではのこだわりがある「カンタロープメロン&クリームフラペチーノ」の特徴について紹介します。

相模湾からのおいしい魚介が手に入る江ノ島では、生のシラスをつかったどんぶりや、ハマグリ、サザエのつぼ焼きなどシーフードグルメがいろいろあります。そんな江ノ島で明治時代に作られた名物どんぶりが「江ノ島丼」です。今回は、江ノ島丼を食べることができるお店の紹介です。

「ステラおばさんのクッキー」は、良質な素材を厳選使用したクッキーで、ギフトとしてもがありますが、店舗ではクッキーを880円で好きなだけ詰め放題できる神イベントが開催されています。この記事では詰め放題のコツや実施店舗などをまとめたので参考にしてみてください。

クグロフという名前のお菓子をみなさん知っていますか。型を使うだけで簡単に可愛いお菓子が作れるので、お菓子作りが苦手な人もチャレンジしやすいです。今回はクグロフの基本の作り方と、クグロフ型を使って作るお菓子レシピをご紹介します。

ふわふわで甘いマシュマロは、年代を問わずがあるお菓子です。そんなマシュマロはお店で買うものと考える人が多いですが、実は家でも簡単に作れます。今回は、マシュマロの作り方や、マシュマロのアレンジを紹介します。簡単なマシュマロの作り方をマスターしてみてください。

美食家という言葉はよく使っても、なんとなく雰囲気で使っているだけという人も少なくないのではないでしょうか。美食家という言葉の持つ意味、美食家の特徴、美食家ならではの注意点など、美食家にまつわるさまざまな事柄をご紹介します。

カクテルの中でも飲みやすいのピーチフィズは、幅広い世代から愛飲されています。今回は、ピーチフィズとはどんなカクテルなのか、どのように作るのかなどを徹底的に紹介します。ピーチリキュールもピックアップしているので、カクテル好きも必見です。

倉庫のような売り場と大容量の商品が人気のアメリカ生まれのスーパー、コストコの「コストコポップコーン」が美味しいと話題です。コストパフォーマンスがよく、美味しいと人気のコストコポップコーンの作り方や、美味しくて簡単なアレンジをご紹介します。

辛いものに対して、どんなイメージを持っていますか。胃腸に負担をかける味付けではありますが、適量であれば心身にメリットを与えると言われています。また、無性に辛いものが食べたいとなる時に自分はどんな状態にあるのか。辛いものについてをお伝えしています。

イタリア料理や夏野菜の料理で大活躍するのがトマトです。トマトはスーパーなどで年中見かける野菜のひとつでもあります。そんなトマトの旬の時期やトマトの栄養価、レシピなどをご紹介します。普段何気なく食べているトマトのことをもっと知ってみましょう。

ワインやシャンパンを飲む習慣が日本でも浸透してきています。でも、ワイングラスの持ち方が分からない人も多いです。急なパーティに誘われてワイングラスの持ち方に戸惑わないように知識を持つことは大切な事です。大人のマナーとして覚えておく事をします。

正式な席でも気軽な席でもマナーは大切です。なかでも、ワインを注ぐマナーは男女共にそれぞれ最低限守りたいものです。そこで、男女別のワインの注ぎ方についてご説明します。恥ずかしい思いをしないよう、しっかりマナーをマスターしましょう。

社会人になると、日本の風習に付いて知っておく事がマナーとなる事が多いです。その中でも上座と下座は、いろんな場面に合わせて変化する事も多く、キチンと理解しておくと常識のある人と周りの人から見られる事に繋がって行きます。上座と下座に付いて把握しておきましょう。

さっぱりした味つけに欠かせない酢醤油、餃子を食べるときに何となくお皿で作るだけ、という方も多いのではないでしょうか。実はいろいろな食材や献立に応用できる、便利な調味料です。食材や、手軽に作れる酢醤油の作り方をマスターして、献立の幅を広げてみましょう。

仕事から帰ってひと風呂浴びた後にゆっくりと飲む適量のお酒は心身の疲れを解きほぐしてくれます。そんな時に一緒に食べる酒のあてはお酒のおいしさをひときわひきたててくれます。色々な種類の酒のあてやそのレシピについてご紹介します。

お米を炊く時の水加減は難しいものです。炊飯器で炊く時は失敗は少ないですが土鍋でお米を炊く人が増えている今、水加減によって炊き上がりが違ってきます。美味しく炊ける水加減や失敗した時の修正方法など知って得する情報をご紹介します。

皆さんはかぼすとすだちの違いってご存知ですか。見た目も形もよく似ているこの2つの果物ですが、他にもよく似た果物があり特徴もさまざまです。今回はかぼすとすだちの違いや、レシピ、保存法などをご紹介します。香りを活かした素敵な食卓を楽しめるでしょう。

電子レンジにはアース線が付いています。漏電の際に感電するのを防いでくれるアース線ですが、「取り付け方がわからない」「繋ぐ場所がない」など困ってしまうことも多いものです。今回は電子レンジのアース線の取り付け方や、付けない場合のリスクについてご紹介していきます。

毎日使う箸ですが、みなさんは嫌い箸についてご存知でしょうか。今回のテーマ「渡し箸」も嫌い箸の一つです。しかし近年では、マナー違反と知らず渡し箸をしてしまっている方も多くいらっしゃいます。この記事を読んで、渡し箸について詳しくなりましょう。必見です。

女性に人気なほろ酔いにはさまざまな種類があります。その日の気分でたくさんの選択肢の中から味を選ぶことができるのが楽しいです。今回はたくさんあるほろ酔いの中から人気の３種、季節にぴったりのほろ酔いの種類をご紹介しています。

カロリーが高くて太りそうだし、こってり脂っこいし、体にもあまり良くないんじゃない？と思いつつ、でも実は脂身が大好きという方も多いのではないでしょうか。この記事では、脂身好きの方必見のレシピや、脂身の栄養素、脂身とコラーゲンの違いなどについてご紹介します。

ワインを飲む際にコルク抜きを忘れたということはありませんか。コルク抜きを買ってくるほどいつも飲むわけではないというような時、どうしてますか。実は身の回りのもので、簡単に開けられる代用品があります。ワインのコルク抜きが無いときの代用品と使い方の紹介をします。

ラム酒を使って気軽に家庭で出来るカクテルを5種類、レシピを記載しています。材料は、酒屋やリカーショップで揃えてもいいですが、自宅で簡単に出来るように、スーパーやコンビニでも揃えられる材料で作れるレシピを記載しておりますので、お手軽に楽しんでください。