料理 | 家事っこ - 28ページ目

あなたはチョコミントがお好きですか。味の好みが分かれるチョコミントですが、まずいと感じる理由には共通点が見えてきました。チョコミント味がまずいと言われる食べ物をご紹介するとともに、まずいと感じる人でも食べやすい商品もあわせてご紹介します。

舟盛りなどで知られているお造りは、特別な気分を楽しめます。お造りは作り方がわかると自宅でも楽しめます。今回は、お造りの盛り付けの種類、柵を使った切り方や刺身とお造りの違いをご紹介します。新鮮な魚を用意して、お造り作りにチャレンジしてみましょう。

リバーライト社の極のフライパンは、日本製なのに価格が手頃、サビにくくお手入れが簡単なことからの高いフライパンです。今回は、実際の使用者の口コミを交えながら、極のフライパンの魅力に迫ってみます。鉄製フライパンに興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。

ブイヨンとコンソメとガラスープ、買ってはみたもののどんな料理に使えばいいの？それぞれの違いって何？いざ使おうとしたときに迷ってしまうことのないよう、あらかじめ用途に応じた使い分けを覚えておきましょう。今回の記事ではそれぞれの特徴を詳しく解説します。

見た目が似ているカリフラワーとブロッコリーは、色だけでなくほかにも違う点があります。食感や味も違います。ここでは、カリフラワーとブロッコリーの違いやレシピ、保存方法などをご紹介します。カリフラワーとブロッコリーをメニューに入れてみましょう。

「おしるこ」や「ぜんざい」は全国的に有名な食べ物で、みなさんも一度は食べたことのあるものではないでしょうか。しかし、おしることぜんざいは、どのような違いがあるのでしょうか。ここでは、おしることぜんざいの違いについて、詳しく紹介いたします。

皆さんはフランス料理の定番「ポワレ」をご存知でしょうか。耳にしたことはあっても食したことはない、という人も多いでしょう。今回はフランスの家庭料理で親しまれている「ポワレ」について詳しく解説しつつレシピも合わせてご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

生ゴミ処理機は臭いが気になる生ゴミを処理してくれます。生ゴミ処理機を買いたいものの値段が気になる人もいるでしょう。この記事では、生ゴミ処理機の助成金や処理方法などについて説明しています。生ゴミ処理機の購入を検討している人は、ぜひ読んでみてください。

フライパンの寿命をご存知ですか。最近は多くの種類の色々な材質のフライパンがあります。それぞれの特徴からその寿命の時期はいつなのか、どんな点が劣化したと言えるポイントなのか、買い替えを検討する必要があるのはいつなのかをご紹介します。

豆腐ならどれも同じと思っていませんか？そんな概念を打ち破ったのが、「ザクとうふ」で一躍有名になった豆腐メーカー・相模屋です。新しい豆腐の世界を広げるべく開発されたナチュラルとうふシリーズをはじめとする相模屋の豆腐の取扱店、口コミやカロリーなどをご紹介します。

秋は、たくさんの果物が旬を迎える季節です。いつでも手に入る果物が多い昨今ですが、やはり旬のものは栄養価も高く美味しいです。この記事では、秋が旬の果物について詳しくまとめました。代表的なものから珍しいものまで紹介しています。ぜひ旬の果物を楽しみましょう。

フランスの焼き菓子「カヌレ」をご存知ですか。1990年代にブームとなったカヌレですが、そのカヌレが再び話題となり、特に「Daniel（ダニエル）」のカヌレは非常にで入手が困難になっています。今回はそんなのダニエルのカヌレをご紹介します。

毎日のようにステンレス製の水筒をお使いになっているとお茶類やコーヒーの茶渋などの汚れが気になる方も多いでしょう。洗剤で洗うだけでは茶渋のような付着した汚れは落ちません。今回はステンレス製水筒の内部の汚れの落とし方を詳しくご紹介していきます。

ハイボールは、いまや定番のお酒として、不動のを誇っています。ついつい飲みすぎてしまうハイボール。アルコール度数は気にしたことはありますか？この記事では、ハイボールの度数の計算のしかた、銘柄による度数の比較など、「ハイボールの度数」をくわしく見ていきます。

一人暮らしでは、なんとなく億劫になってしまう揚げ物ですが、コツやポイントなどをつかむと手軽に楽しむことができます。揚げなくても揚げ物はできますし、少ない油で揚げることもできます。男性でも簡単です。一人暮らしのメニューを揚げ物で広げましょう。

お正月に食べるものといえばお餅です。善哉や雑煮など食べ方はいろいろですが、焼き餅もの食べ方の一つです。ですが、餅がうまく焼けないというお悩みもよく聞かれます。この記事では、餅の焼き方について調理器具別の焼き方をまとめました。ぜひ参考にしてください。

松茸は食べたことがありますか。秋の味覚の代表として毎年取り上げられる松茸ですが、正しい焼き方を知っている人はどれくらいいるのでしょうか。今回は松茸の正しい焼き方をご紹介していきたいと思います。ぜひ、美味しい秋の味覚を楽しんでください。

卵を片手で割ることはできますか。さっと卵を掴んで片手で割れるといかにも慣れているように見えますし、かっこいいと憧れる人は多いです。しかしいざやってみると意外に難しく、上手くいかない人も多いです。今回は卵を片手で割る上手な方法をご紹介します。

家で焼肉をする時、気になるのが煙と臭いです。気持ちよく家で焼肉するために、焼肉の時の注意点と煙と臭いの対策方法、おすすめのコンロをご紹介します。お友達を誘って、臭いを気にせず家でリーズナブルな焼肉パーティをしてみませんか。

冷蔵庫の上を、ただ遊ばせたデッドスペースにしてしまってはいませんか？いくつかの注意点さえ守れば、冷蔵庫の上は便利な収納スペースとして活用することができます。今回は、冷蔵庫の放熱の仕組みから、冷蔵庫の上に物を収納する方法、ぴったりの収納グッズなどをご紹介します。

切れ味のよい包丁で料理すると楽しくて、調理の腕も上達するような気分になりませんか。こちらでは、包丁の素材別な切れ味やお手入れ方法についてお話しします。これから料理を始めてみようと考えている方やもっと切れ味のよい包丁を探している方、必見です。

包丁には洋包丁と和包丁の2種類があります。用途や料理によって使う種類が変わってきます。一般家庭では万能包丁とも呼ばれていて、使いやすい三徳包丁がです。毎日使う包丁ですが、案外知らないことがあります。ここでは包丁の特徴や種類、使い方をご紹介しています。

はらドーナツは無添加な材料と信頼する豆腐屋さんのおからのみで作られたヘルシーなドーナツです。食感が素朴でもちもちしていてメニューも豊富です。値段もカロリーもさほど高くありません。魅力に溢れるはらドーナツでも大手チェーン店に対する競争で奮闘しています。

おしゃれなホットプレートがたくさん販売されていますが、どのような種類と機能があるのでしょうか。今回は、色別、特徴別、そしてメーカー別におしゃれなホットプレートにどう言う商品があるのかをご紹介します。ホットプレート選びの参考にしてみてください。

今回は、昔から皆に親しまれているアイスクリームとラクトアイスの違いや、氷菓とミルクの差について言及してまいります。さまざまな種類のアイスがある中で、アイスクリームとラクトアイスにスポットライトを当てて追及していき、ご紹介していきます。