料理 | 家事っこ - 48ページ目

ワインの開封後の保存方法についてご存知でしょうか？ワインは開封後に空気に触れることで、酸化が進み味が変化してしまいます。ワインの開封後の保存方法や、残ってしまったり、味が変化してしまったワインの活用方法について、くわしくご紹介いたします！

ワインを飲むと太るのか、飲むならどのタイミングが良いのか？ここでは、ワインを飲む＝太ると思っている方に、必ずしもお酒だけが原因で太るというわけではないことをお伝えします。ダイエット中の方が選ぶべきワイン、お酒の種類もご紹介しているので参考にしてみてください。

韓流ブームに乗ってが出た韓国のお酒・マッコリ。程良い甘さや飲みやすさからのお酒ですが、アルコール度数はどれくらいあるのでしょうか。マッコリの度数や酔いやすさ、健康や美容にどんな効果をもたらしてくれるのか、チェックしていきましょう。

焼酎の保存方法について悩んだことはありませんか。焼酎には賞味期限がなく非常に腐りにくいお酒ですが、長く美味しく飲むためには保存方法にいくつかポイントがあります。また食品の長期保存にも焼酎は活用できます。焼酎の正しい保存方法や利用方法を紹介しています。

日本酒を楽しむ時によくきく「一合分」という言葉。この、一合という単位はいったいどの程度の量なのかをご存知ですか？今回は、お酒一合とは何mlなのか、お酒一合分のカロリーや健康への影響はあるのかなどを説明しています。ぜひ参考にしてお酒を楽しんでください。

贈答品として贈られることも多い一升瓶ですが、一升瓶のサイズや包み方はご存知ですか。一升瓶の包み方によって、のし紙の付け方は様々ですし、高さやラベルを利用し風呂敷に包むというおしゃれな渡し方もあります。今回は、一升瓶のサイズを軸に贈る際のポイントを紹介致します。

寒い日が続くと、暖かい飲み物でほっと一息つきたくなることも多くなります。そこで、なのが「紅茶ブランデー」。紅茶のとブランデーの持つ芳醇な香りが楽しむことができるほか、さらにほっこり温まることができる、冬にぴったりのドリンクを紹介します。

贈り物に高級チョコレートはとても喜ばれます。バレンタインだけではなく、特別な日のプレゼントとして宝石のような高級チョコレートは最適です。甘すぎずお酒にもあう高級チョコレートですが、国内でもさまざまなお店があります。そんな高級チョコレートのお店をご紹介します。

焙煎したコーヒー豆をアルコールに浸して作るコーヒー酒。果実酒の一種ですが香り高く飲みやすいのが特徴です。今回は、お菓子作りやリラックスタイムにコーヒー酒の楽しみ方や、お酒の種類別、コーヒー酒の作り方を紹介していきます。

ハイボールは、いまや定番のお酒として、不動のを誇っています。ついつい飲みすぎてしまうハイボール。アルコール度数は気にしたことはありますか？この記事では、ハイボールの度数の計算のしかた、銘柄による度数の比較など、「ハイボールの度数」をくわしく見ていきます。

友人と集まってパーティをしたり、仕事の疲れを癒したり、お酒はとても身近なもので大好きな人も多いでしょう。お酒には「蒸留酒・醸造酒・混成酒」があり、それぞれに特徴があります。蒸留酒、醸造酒の違いを知って、お酒をスマートに楽しみましょう。

ドライブ中や残業中、睡魔に襲われて困ることがあります。そんな時、眠気覚ましのドリンクが活躍しますが、どんな種類があるのでしょうか？眠気覚ましドリンクに入っているカフェインに注目して、眠気覚ましに効果的なドリンクを紹介します。

キリンの国産ウイスキーにはどんな銘柄があるでしょうか。また、飲んでみようと思っても、いざ購入しようとしたときに、どれを買えば良いのか迷ってしまうことがあります。今回は、キリンの国産ウイスキーの代表的なものの特徴をわかりやすく紹介します。

泡の出る発泡性ワインはお祝いの席やパーティでの乾杯によく登場します。あれはシャンパンとスパークリングワインのどちらなんでしょうか。シャンパンとスパークリングワインは一体何がどう違うのでしょうか。今さら聞けないそのような疑問にこれからお答えしていきます。

バーやお酒売り場でずらりと並んだウォッカを見て、どれにするか迷ってしまうことはありませんか？こちらではビギナーでも飲みやすい＆カクテルに向くウォッカの銘柄から、レシピ、簡単レシピやユニークなオリジナルレシピまでのを紹介しています。

紹興酒は、中華料理店では欠かすことのできないお酒です。実は飲んだことのない人も多いのではないでしょうか。今回は、その味や特徴から料理への活用法まで、紹興酒について幅広く解説いたします。紹興酒をもっと手軽に楽しんで、お酒にお料理に食卓の幅を広げてみましょう。

ウイスキー愛好家にも、ウイスキー初心者にも飲み物、「ウイスキーのお湯割り」。寒い季節にもぴったりでリラックス効果も抜群の、ウイスキーのお湯割りについて、おいしいつくり方や、より魅力を味わえる一工夫をお伝えしていきます。

皆さんは、どんな缶コーヒーがお好きですか。今は、お店顔負けの美味しい缶コーヒーがたくさん発売されています。ブラック、微糖、無糖ミルク入り、カフェオレそれぞれのや、眠気覚ましや初心者にコーヒー、コンビニで買えるコーヒーをご紹介します。

仕事帰りや仕事に疲れてふと一杯ということはありませんか。そんな時、24時間営業でいつでも開いているコンビニは本当に便利です。自宅呑みが最近増えているのも、コンビニのお酒類やおつまみなどが充実しているのも要因のひとつでしょう。コンビニのお酒についての記事です。

今回ご紹介するのは、ビールや発泡酒とは違う第3のビールと呼ばれるお酒についてです。第3のビールというのはそもそも何なのか、そして第3のビールの3と体に及ぼす影響やそれぞれビールや発泡酒との違いについても言及していきます。

ラム酒を使って気軽に家庭で出来るカクテルを5種類、レシピを記載しています。材料は、酒屋やリカーショップで揃えてもいいですが、自宅で簡単に出来るように、スーパーやコンビニでも揃えられる材料で作れるレシピを記載しておりますので、お手軽に楽しんでください。

特別な日ではなく日常的に飲める「安くて美味しいワイン」を探している、という方に美味しいワインがあります。ワインは安いと美味しくないのでは、という常識を覆す、ワインがたくさん販売されています。今回はその中からワインをご紹介します。

カプチーノとカフェラテ、どちらもよく口にする飲み物ですが、この2つはどう違うのでしょう。またカフェオレやカフェモカなど、カプチーノとカフェラテに似た名前の飲み物との違いについてもご紹介します。これらの違いを知って、その日の気分に合った飲み物を楽しみましょう。

世の中には、意外と酒好きが多いです。酒好きさんへのプレゼントや付き合い方に迷う人も少なくないでしょう。ここでは、酒好きさんへのプレゼントの、酒好きさんとの付き合い方や心理などをご紹介します。酒好きの周囲の人、酒好きの自分とうまく付き合いましょう。

仕事から帰ってひと風呂浴びた後にゆっくりと飲む適量のお酒は心身の疲れを解きほぐしてくれます。そんな時に一緒に食べる酒のあてはお酒のおいしさをひときわひきたててくれます。色々な種類の酒のあてやそのレシピについてご紹介します。