料理 | 家事っこ - 45ページ目

イカは新鮮であれば刺身でも食べれますし、焼き、煮つけ、揚げなど、様々な料理に使えます。そんな便利なイカですが、種類や産地は様々です。またイカにも旬があります。便利で日常的によく使うイカですが、意外と知らないことは多いです。

マグロと一言で言っても、マグロの種類ごとに旬の時期や風味が違うことを知っていますか？マグロの種類ごとの違いや特徴、料理法を店頭でよく見かける5種類のマグロを中心にご紹介します。マグロの種類ごとの違いをしれば、自分好みのマグロがきっと見つかります。

マクドナルドメニューの中で10には入ると言われているマックのグラコロ。ですがレギュラーメニューではなく期間限定メニューのため、いつからいつまで発売されるかなどの疑問を持ってる人も少なくないはず。そこでグラコロの販売期間についてまとめてみました。

缶切りにはいくつかの種類があり、種類によって使い方も違います。メーカーによって作っている缶切りの種類も違います。最近は、デザインやカラーも豊富にあるので、お気に入りの缶切りを見つけてください。缶切りの使い方にはコツがいるので、使い方も理解しておきましょう。

ビールはお好きですか。お店にビールを買いに行くと、ビールだけでなく発泡酒という種類のものがあることにお気づきでしょうか。ここでは「ビール」と「発泡酒」にどういった違いがあるのかを解説しています。あなたも違いを説明できるようにここで勉強していきましょう。

皆さんは普段どのようにお家でコーヒーをいれていますか？時間も手間もお金もかけずカフェで味わうような本格的なコーヒーをいれることができるコーヒーメーカー「バリスタ」が今になっています。使い方が簡単で毎日のリラックスタイムにも気兼ねなく最高の一杯を楽しめます。

チロルチョコの種類は今もどんどん増えつづけ、なんと300種類を超えるフレーバーがあります。大ヒットした「きなこもち」は1種類で１億個発売されるほどの人気が出ました。イベントコラボのチロルチョコを年代別に紹介、最近増えている詰め合わせの中身もご紹介します。

落し蓋は和食を作る欠かせないものとして昔から使われてきています。今は色々な物があるので調理の内容によって色々なもので落し蓋の代用ができるようになってきました。その料理に合った落し蓋を使って調理してみるとより美味しく料理が出来るでしょう。

伊勢海老はみなさんお好きですか。豪華な料理に使われる印象の伊勢海老ですが、産地はいったいどこなのでしょうか。また、旬はいつなのでしょうか。日本の伊勢海老漁の産地や漁獲高や旬について地域毎にまとめましたのでご参照ください。

甘く煮た穴子はお寿司の定番です。お寿司屋さんには、いついってもネタが置いてある魚ですが、もちろん旬の時期があります。穴子は、穴子本来の味が引き立つ時期と、脂がのっておいしさが増す時期の2つの旬があります。その2つの穴子の旬の味と有名な産地をご紹介します。

カフェなどでコーヒーや紅茶に添えられていることの多い『シナモンスティック』ですが、使い方が分からないと悩んだことがある人もいるのではないでしょうか。シナモンスティックは様々な用途に使うことが出来るので、この記事を参考にアレンジレシピに挑戦してみましょう！

魚焼きグリルがあっても、美味しく焼く方法がわからなかったり、使い方がいまいちつかめなかったりします。今回は、グリルの種類や特徴はもちろんのこと、魚焼きグリルを使ったさまざまな魚の焼き方や魚以外に美味しく焼ける食材についてたっぷりご紹介します。

サプリメントのクレアチンは、プロアスリート、筋トレ愛好家から親しまれています。プロテインが効果的なように、クレアチンは少し特殊なサプリメントで、効果的な正しい飲み方があり、種類もたくさんあります。そんなクレアチンの正しい飲み方について紹介します。

缶詰を開けるときに必要な缶切りには、種類や使い方が様々あることはご存知ですか。缶切りには缶を開けるだけでなく、栓抜きやコルク抜きの機能付きのもの、左利きの人にも使いやすいものまであります。使い方の動画を紹介するほか、代用品での缶の開け方にも触れていきます。

通常の電子レンジでは、フランスパンやピザやゆで野菜の調理は中々できません。オーブンレンジと熱源が異なるため不可能です。しかし、オーブンレンジなら簡単に調理ができ、時間を短縮する事が可能です。そこで今回は、各メーカーのオーブンレンジと使い方についてご紹介します。

魚焼きグリルで魚を焼くと煙も出ず、他の食材にも利用できるため、とても便利な調理器具です。しかし、魚焼きグリルの種類や水あり、なしによって使い方が違います。そこで、正しい使い方と食材別焼き方について詳しくみていきましょう。

「中華そば屋」「ラーメン屋」など街中で見かけるでしょう。しかし「中華そば」と「ラーメン屋」ラーメン屋の違いがわかりますか。何もわからずお店の外観や価格で決めってしまっている人多いでしょう。本記事では、何が違うのか、ラーメンの種類などについて紹介していきます。

金物屋さんに並ぶ様々な種類の包丁。その使い方を知っていますか？専門性の高いものから一般的なものまで、包丁はどこの家庭にも必ずある身近な道具です。今回は、調理方法や食材によって違う包丁の使い方をまとめました。正しい使い方を知って、料理上手を目指しましょう。

根強いファンも多い日本酒ですが、味や銘柄だけでなく、細かい分類や背景等も知っていくとその奥深さに益々引き込まれていくことでしょう。この記事では、清酒や生酒との違いやその歴史等に幅広く触れています。また、日本酒も紹介しています。ぜひ参考にして下さい。

にごり酒はお好きですか？にごり酒にはたくさんの飲み方で楽しめるお酒です。この記事では基本の飲み方から美味しい飲み方、シーンにあわせた飲み方やおつまみでにごり酒の魅力を幅広く紹介しています。お気に入りのにごり酒を探してみましょう！

カレーには毎年ブームのものがあるということをご存知でしょうか。家でもカレーの具を少し変えるだけで、いつもの味をグレードアップすることが出来ます。今回はカレーの具を中心に、赤ちゃんでも食べられるカレーをご紹介致します。

プロテインの正しい飲み方は？そんな疑問に答えました。また、飲みにくいとされるプロテインを美味しく飲めてしまう方法まで紹介しています。プロテインを美味しく飲むには？正しく飲むには？そんな疑問はここで解決してしまいましょう。

包丁や刃物の研ぎ方と砥石の使い方についてご紹介します。刃物のお手入れはしていますか？毎日使う包丁やハサミは、使い続けるとだんだん切れ味が鈍くなってしまいます。砥石の上手な使い方をマスターして切れ味を蘇らせ、刃物を長持ちさせましょう。

おしゃれな家電製品としての高いコーヒーメーカー。買ったはいいものの正しい使い方がイマイチ分からない！そんなことからコーヒーメーカーが眠ったままになっていないでしょうか。今回は『ドリップ式コーヒーメーカー』の使い方や器具に合った豆の挽き方などご紹介します。

赤ワイン・白ワインそれぞれの種類・飲み方・合う料理。実際うんちくを語る必要はないけど、ちょっとマナーを知っておきたいというあなたに、ワインの種類やマナー紹介はもちろん、携帯しみ抜きを持ち歩かなくても、身近なもので簡単にしみ抜きできちゃう方法を紹介します。