料理 | 家事っこ - 36ページ目

ひとくちにねぎと言ってもたくさんの種類があるのをご存知ですか。ねぎは日本人にとって身近な野菜です。料理や好みで使い分けることでねぎの良さをより一層楽しむこともできます。今回はそんなねぎの種類や使い分けについてご紹介します。

にんにくは、さまざまな料理に使用することができる、万能食材の1つです。今回は、そんなにんにくを美味しく食べることができる、基本的な切り方や、料理ごとのにんにくの切り方、また、保存する際のにんにくの切り方や保存方法などについて解説していきます。

日本でも親しまれるようになってきたウォッカは、ロシアや欧州の北国ではストレートで飲むのが主流と言われています。ウォッカのストレート飲みの仕方や一般的な飲む量、グラスやおつまみ、ストレート飲みにウォッカなどをご紹介します。

「食べる美容液」とも呼ばれていて女性の高いアボカド。「アボガド」と呼ぶ方も多く、どちらが正しいのか疑問に感じている方も多いのではないでしょうか。気になる正しい呼び方から、簡単な剥き方やレシピ、インテリアにもなる栽培方法までアボガドについてご紹介します！

ビール好きの皆さん、キンキンにビールを冷やす時間、どうにかならないかなって思ったことはないでしょうか？早く冷やしたいあまり冷凍庫でビールを冷やして凍らせてしまった経験がある人もいるでしょう。この記事では冷凍庫でビールを冷やす場合の豆知識をまとめてお送りします。

皆さんはなめこを使った料理を作る際、「なめこは洗うのかな」と気になったことがないでしょうか。きのこは基本的に洗わなくても良いとされています。今回は「なめこは洗うのか」詳しく解説していきます。日々の料理の参考にしてください。

ビールはやはりキンキンに冷えたものが理想でしょう。ですがビールが冷えていないときはどのように飲んでいますか？ビールに氷を入れて飲むという飲みかたはあまりする人がいないでしょうが、実際氷を入れても美味しく飲めるのかを紹介しています。

サラミとカルパスはおやつやおつまみとして利用されますが、サラミとカルパスには違いがあります。サラミとカルパスの違いは主原料と水分量にあります。サラミとカルパスのカロリー、サラミとカルパスなどをご紹介しています。

ジンと言えば、ジントニックというイメージが強いという方が多いのではないでしょうか。ジンを楽しむことができるカクテルは、他にもたくさんあります。その中の1つがジンコークです。ジンとコーラを混ぜただけの簡単なものです。ジン初心者でも楽しめます。

ピオーネはぶどうの王様である巨峰とマスカットから生まれた交配種でそれぞれの良いところを存分に受け継いでいます。ピオーネの皮は少し固いですが、栄養価も高いので捨てずに食べるのがです。今回は皮を使ったジャムの作り方やピオーネの気になる疑問を解説します。

お酒を飲むときにチェイサーを一緒に飲んでいますか？脱水予防や二日酔いの防止にも、お酒を飲むときにはチェイサーを一緒に飲むことがです。そこで今回はチェイサーとはそもそもなんなのか、チェイサーの飲み方などについてまとめています。

バジルシードにはダイエットに効果的な成分がたくさん含まれています。バジルシードを食べてダイエットに成功するには食べ方やタイミングが大事です。バジルシードがダイエットに効果的な理由やバジルシードに含まれる成分などをご紹介します。

あなたはちくわぶを知っていますか。ちくわぶは関東では代表的なおでんの具として有名ですが、関西ではちくわぶはあまり馴染みがないようです。最近では関西でもちくわぶはスーパーで販売されていますが、あまりがないようです。なぜちくわぶはがないのでしょうか。

手作りゼリーを作ったら固まらない、そんな状況に陥った経験がある人は少なくないでしょう。ゼラチンは一定の条件下で凝固しますが、逆にゼラチンを分解してしまう原因になるものもあるので注意が必要です。今回は固ゼラチンが固まらない場合の対処法をまとめてお送りします。

皆さんバナナは好きですか。年中とおして食べることができるバナナですが、バナナの最適な保存方法を知っているでしょうか。バナナを美味しく食べるためにも知っておきたい所です。もし、今あなたがバナナを冷蔵庫で保存しているなら、冷蔵庫で保存するのは避けましょう。

ジンジャーエールは生姜を使った炭酸飲料です。市販のジンジャーエールもありますが身近な材料で簡単にできるので自家製ジンジャーエールもです。ここではジンジャーエールやそれを使ったカクテルの作り方、市販でジンジャーエールなどを紹介します。

全国展開されていて日本人には馴染みの深いドトールコーヒーですが、そのメニューを持ち帰りすることはできるのでしょうか。今回は、そんなドトールで持ち帰りできるメニューをまとめましたのでドトールを利用する際の参考にしてみてください。

よく議論される「スイカは野菜なのか果物なのか」を詳しく検証します。今までスイカはどちらなのだろうと迷っていた人は、きっとスッキリとすることができるでしょう。スイカの栽培方法や野菜の定義なども交えながら、スイカについて詳しくお伝えいたします。

韓国の代表的な漬物、キムチは好きですか？ピリッとした辛さが特長で、ついつい食べ過ぎてしまうことがあります。キムチは、漬物ですから塩分が多く含まれています。キムチはどれくらいの塩分濃度か、適量やカロリーについて詳しくご紹介します。

ナイフとフォークの使い方を中心にレストランでのマナーをご紹介しています。これさえ覚えておけば、どこに行っても恥ずかしくない振る舞いができます。ナイフとフォークをきれいに使いこなす姿は見た目にも美しく、大人としての信用アップにも繋がります。ぜひ参考までにどうぞ。

今回は、日本酒をベースにした梅酒10選・全国各地の梅酒の特集です。梅酒＝焼酎のイメージがありますが、最近では日本酒から造られた梅酒が発売されています。全国各地の銘酒をベースにした、梅酒をできるだけたくさん紹介いたします。

料理を美味しく引き立ててくれるからしやマスタードは、日本の食卓に欠かせないものですが、その原材料や製法はあまり知られていません。今回は、からしの原材料やマスタードとの違いについて紹介します。からしについて理解を深め、料理に活かしたい人はぜひご覧ください。

バターコーヒーとは、アメリカのＩＴ企業家によって考案された新しいコーヒーの飲み方で、世界中のセレブの間でも急上昇中です。今回は、ただあしいバターコーヒーの飲み方と、活用方法について紹介していますので、参考にしてみてください。

いつも手軽に食べているピザですが、実は食べ方に正式なマナーがあります。堅苦しいマナーではありませんがシーンに応じてさりげなく使い分けてみましょう。ここではピザの食べ方の正式なマナーや使い分けについて紹介しています。ぜひご覧ください。

美味しい喜多方ラーメンが食べられるお店は、喜多方だけでなく各地域にもたくさんあります。喜多方ラーメンの伝統の味を東京や神奈川、福島周辺などでも気軽に味わうことができます。今回は素朴で深みある喜多方ラーメンを味わえるお店をご紹介します。