料理 | 家事っこ - 35ページ目

皆さんは、ごぼうの切り方をご存知ですか。煮しめや、お雑煮などにごぼうを使う時は切り方が色々と変わります。味のしみこみ方なども切り方で違ってきます。この記事では、料理別に合うごぼうの切り方やレシピなどを皆さんにご紹介していきます。

家にオイルポットがない、気に入ったオイルポットが見つからないと困っていませんか？オイルポットは別のもので代用することができます。代用品を使うことによるメリットもいろいろとあります。ここでは、オイルポットの代用におすすめの商品などを紹介していきます。

みなさんは、ウォッカにどんなイメージをもっていますか。ウォッカは、アルコール度数が世界での高い物からフレーバー・ウォッカなどのアルコールの低い物まで幅広くあります。そんなウォッカのことを詳しく紹介しているので、ぜひ読んでウォッカを知ってください。

ゼラチンは主に豚や牛の皮から抽出されたエキスでできています。ゼラチンを使った食べ物は弾力があり、ぷるぷるしており食感が良いのが特徴です。ゼラチンは汁を固めることができますが、寒天もその中の1つです。ゼラチンの性質について調べてみましょう。

一人暮らしにはどんな食洗機がなのか。賃貸でも食洗機の設置は可能なのか？そんな疑問を抱く方もいらっしゃるのではないでしょうか。一人暮らしの方の生活スタイルに合わせていくつかの疑問やメリット、商品などを紹介します。気になる方はぜひご覧ください。

あなたはソロキャンプに興味がありますか。1人で楽しむキャンプです。大勢で楽しむキャンプも良いけれど、1ままにぶらりとキャンプをするのもまた一興です。そんな1人のソロキャンプにに食事を用意してみました。参考にしてみてください。

蕎麦屋で蕎麦を食べると、急須のような入れ物で、そば湯を持ってきてくれます。何となく、残った蕎麦つゆにそば湯を入れて飲んでいる人が多いのではないでしょうか。体に良さそうなイメージですが、そば湯はなぜ、飲まれているのでしょうか。

皆さんは、自分の好みに合うりんごの種類を知っていますか。りんごは、味はもちろんのこと食感や食べ方によって全く違います。そんなりんごの種類や産地、取れる時期などを詳しく紹介します。ぜひ貴方の好みに合うりんごを探すのに役立ててください。

ホッピーを飲んだことはありますか？ノンアルコールビールの先駆けのような存在で、現在白、黒、赤の3種類あります。そんな気になるホッピーの、それぞれの味の違いについてご紹介します。ぜひ気軽に人気のホッピーを味わってみてください。

ニンニク料理を食べた翌日、すごく臭いが気になりませんか？どうにかして臭いを消したいとき、どうすれば良いのでしょうか。今回は、翌日のニンニクの臭いを消す方法をご紹介しますので、ご覧ください。部屋や手がニンニク臭くなったときの臭いの消し方もご紹介します。

かぼちゃは、日本人にとって身近な食材です。日本で古くから栽培され、さまざまな調理法で食べられてきました。かぼちゃの種類は非常に豊富で、種類によって味や特徴が異なります。そのようなかぼちゃの品種やおすすめの調理法などを紹介します。

長ネギには、風邪予防な効能がある野菜として知られています。これからの冬の寒い時期には、長ネギの美味しい旬の時期を迎えることもあり大変重宝される食材です。料理によって長ネギの切り方には、いくつも種類があります。長ネギを使った簡単レシピとともにご紹介致します。

和菓子にはたくさんの種類があり、色鮮やかで見た目も味も楽しめ、季節を感じさせてくれる和菓子もたくさん販売されています。そこで今回はおすすめの和菓子の種類を数多く紹介していきます。各商品の特徴についても記載しておりますのでぜひ和菓子選びの参考にして下さい。

水泳は泳法によってカロリー消費量が変わります。少しでも多くのカロリーを消費したいときは、どの泳ぎ方を選べばいいのでしょうか。水泳がダイエットに向いている理由、消費カロリーの計算方法、距離別の消費カロリーなどをご紹介します。

ハンドメイドのプリンで「固まらない」など失敗してしまった経験はありますか。素材別、柿、かぼちゃ、生姜のプリンが固まらない原因の他、カスタードプリンの固まらない原因や対処法などをご紹介します。プリンの作り方を熟知して、おいしいハンドメイドプリンに挑戦しましょう。

レシピで「エビの背わたを取る」というフレーズをよく見かけますが、方法をご存知ですか？この記事では、２種類の背わたの取り方をご紹介するとともに、なぜ背わたを取るのか、取らなかったらどうなるのか、背わたによく似たオレンジ色の物体の正体は何なのか等をまとめています。

あなたが普段食べているししゃもは、偽物ではありませんか？居酒屋でししゃもを注文して出てくるししゃもは偽物かもしれませんよ？また、子持ちししゃもに見せるためにオスのお腹に卵が？このような疑問を解消するような情報を紹介していきます。

ご自宅でお菓子作りに挑戦したことがありますか。焼き菓子が膨らむのに欠かせないのがベーキングパウダーです。小麦粉や砂糖と異なり、ほんの少し混ぜるだけでケーキやクッキーが膨らみます。ベーキングパウダー小さじ1は何gか、料理に用いる適量のお話をしていきましょう。

サザエやあわびは好きですか？日本には、多くの種類の貝が生息しています。代表的な貝をピップアップして、貝の生態などを詳しくご紹介します。春になるとレジャーとしてがある、潮干狩りで獲れる貝の種類も要チェックです。詳しく知って、貝を美味しくいただきましょう。

健康に良いと言われている「EPA」や「DHA」を、豊富に含む食材として知られているのは「青魚」です。青魚には十分が豊富ですが、マグロは青魚？青魚ってなに？アレルギーは？といった疑問もあります。青魚についてご紹介していますので、参考にしてください。

最近とても人気のある「サガリ」とは、どの部分の肉でしょうか？サガリは牛肉以外にもあるのか、サガリとハラミの違いについてなど、詳しくご紹介します。赤身でヘルシーなサガリ部位を、おいしく食べる方法を詳しくチェックしましょう。

トリュフチョコレートは味のバリエーションが豊富で、バレンタインデーやホワイトデーの贈り物の定番となっていますが、「トリュフ」という名称は、世界三大珍味の一つである高級キノコに由来しています。トリュフの味の例えや表現方法、トリュフの種類について調べてみました。

春に旬を迎えるいちごは、野菜なのか果物なのか知っていますか？甘くておいしいいちごは、何科なのか、詳しい育て方やかかりやすい病気の種類を詳しくご紹介します。いちごは野菜に分類されるか詳しく知って、いちごを美味しくいただきましょう。

皆さんはお茶はお好きですか？一口で「お茶」といってもさまざまな種類があります。人それぞれ好きなお茶苦手なお茶あるでしょう。この記事は、そんな多種多様なお茶の魅力を知っていただき普及できればと書きました。興味のある方はぜひ読んでいってください。

カップヌードルは知っていても、スープヌードルと聞くと知らいという人はいるのではないでしょうか。日清から販売されているカップヌードルとスープヌードル両方の製品については、兄弟同様の製品です。それぞれの製品についてどのような違いがあるのか確認してみましょう。