料理 | 家事っこ - 31ページ目

大学芋はとてもおいしい食べ物です。こどもの頃から何気なく食べている大学芋ですが、名称の由来や歴史が気になりませんか。その名のとおり大学が由来になっているのでしょうか。今回は、大学芋の名称の由来やレシピについてご紹介していきます。

お家でたこ焼きを焼くとイマイチおいしくない事があります。たこ焼きを焼く時、ちょっとしたコツでお店屋さんの味が楽しめます。プロのような難しいテクニックはいりません。たこ焼きの焼き方や生地の作り方のコツを掴んで、お家でたこ焼きを楽しみましょう。

日常生活に必要不可欠な冷蔵庫。冷蔵庫の音がうるさくても原因がわからず我慢している方も多いのではないでしょうか。この記事では原因別の対処法や音が大きくならないための対策をご紹介しています。冷蔵庫の音がうるさくて悩んでいる方はどうぞご覧ください。

小麦粉の量をはかる時ははかりではかる時が多く、他の物で小麦粉をはかる事はほとんどありませんが、大さじで小麦粉をはかった時に量やカロリー、糖質と言ったものが大まかにわかっていれば食事を作る時の参考になります。大さじではかった時の分量、カロリー、糖質を紹介します。

冬に壊れるとシャレにならないものの1つに給湯器がありますが、この給湯器というものは何年位つかえるのでしょうか。15年使えた、20年使えたと言う話も実在しますので、給湯器の寿命の事について調べたら面白い事がわかったので紹介します。

ヒラメとカレイの見分け方をご存知でしょうか。なかなか分かりにくいと思われがちな両者の違いをまとめました。ヒラメとカレイの特徴についてもご紹介しています。また、簡単煮付けレシピもご紹介しています。案外簡単に見分けることができますので、必見です！

新米といわれるお米はどの時期に出るお米か知っていますか。新米に絶対的な時期はなく、栽培されている品種や地域などによって新米として出荷される時期が違ってきます。今回、品種や地域などで新米として出荷される時期を紹介しているので、ぜひ見てください。

ベルギーに本店を持つチョコレート店の老舗ヴィタメールは、ベルギー王室御用達であり、上流階級のひとびとの集まりには欠かせない逸品です。ヴィタメールが、はじめての2号店に日本を選びました。貴重なヴィタメールのチョコレートについてご紹介します。

普段から「バルサミコ酢」をお料理にお使いになりますか。よく使う方もいれば、まったく使ったことがない方もいらっしゃるでしょう。本記事では、バルサミコ酢の簡単な使い方から本格的な使い方まで、分かりやすくご紹介します。ぜひ参考になさってください。

京都のお茶漬けで食べ放題や専門店、ランチ、バーのご紹介と京都のもなかお茶漬けとおみやげにお茶漬け紹介、京都のお茶漬けは「帰れ」という意味なのかご紹介します。京都のお茶漬けは京野菜というイメージがありますがどんなお茶漬けがあるのか紹介します。

昔からの保存食として有名な干し芋は、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。しかし苦手意識を持つ人も多く、美味しい食べ方も知らない人も多いのではないでしょうか。今回はそんな干し芋の美味しい食べ方について紹介していきたいと思います。

家庭の味とも言えるカレーですが、カレーに生卵はトッピングとしてありでしょうか。生卵をトッピングする地域は主にどこなのでしょうか。カレーと生卵の相性は良いのでしょうか。どのような味になるのか気になる所です。さらに納豆をトッピングする地域も調べてみました。

ピンクソルトをご存知でしょうか？何？って思われる方も多いでしょう。ヒマラヤが産地の美しい岩塩のことです。優れた効能や効果があるとされ、地球上で最高の塩と言われています。そんなヒマラヤ岩塩（ピンクソルト）について効果や効能、使い方、レシピを紹介します。

日本人から切り離せないソールフードと言えば「うどん」です。このうどんの塩分について今回は報告しましょう。そもそもうどんの塩分とはどのくらいがご存知ですか。また調理法によってもその塩分が変わります。関東と関西では同じうどんでも違いがあります。

料理をする際などに目にする『グラム(g)』や『ミリリットル(ml)』の単位。違いはご存知でしょうか。この記事では、これらの違いや変換方法についてご説明しています。知っていれば料理がスムーズに進み、失敗も減るので、知らなかった人は必見です。

お米やお酒の量を表すときに「合」という単位を使っていますが、普段液体などの量を表す時は、「CC」や「ml」を使う人も多いのではないでしょうか？お酒やお米に使われている「合」という単位や、ご飯一合の炊き方や日本酒一合のアルコール量などをご紹介しています。

ご飯を欲張って飲み込んだ時、または何もしていなくてもいきなりしゃっくりが出始めてこれがなかなか止まらないという経験があるのではないでしょうか。しゃっくりを止めるのには色々な方法がありますが、今回はその中でも「炭酸」を使った止め方をご紹介します。

キッチンがどうしても生活感まるだしになってしまう原因のひとつに、水切りカゴが挙げられます。スペースもとるし、あか抜けないし、スッキリしないし、でもなければなかったで困る。洗った食器はどうしたらいいのか、水切りカゴってなくても大丈夫なのかについても紹介します。

クリスマスケーキのデコレーションに悩んだことはありませんか？ワンパターンになりがちなクリスマスケーキですが、デコレーション方法はたくさんあります。今回は、クリスマスケーキのデコレーションアイデアについてご紹介していきます。

大自然の中でテントを張って、食事も楽しめるキャンプはとても楽しめます。キャンプで作る人気メニューは、何といってもピザです。焼きたて熱々のピザを美味しく食べる、簡単な焼き方と便利な道具をご紹介します。大人数で集まって、手作りピザを作りましょう。

バーやお酒売り場でずらりと並んだウォッカを見て、どれにするか迷ってしまうことはありませんか？こちらではビギナーでも飲みやすい＆カクテルに向くウォッカの銘柄から、レシピ、簡単レシピやユニークなオリジナルレシピまでのを紹介しています。

日本人に愛されているご飯有数のカレー。人生で一回もカレーを食べたことがない方はいないでしょう。そんなカレーですが、食べ方は意外にも家庭によって違います。カレーにのせるトッピングは人それぞれの好みです。意外にもカレーにぴったりの食材が見つかるかもしれません。

「食物繊維が体に良い」「ダイエットには食物繊維をとること」といった言葉を聞いたことはありませんか?なんとなく耳にしたと思っていても、詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか。ここではキャベツに含まれる食物繊維量の詳細や種類などについて解説していきます。

この記事では、虫歯予防や禁煙などに効果的なガムを紹介していきます。さまざまな効果があるだけではなく、味も美味しいためガム好きならとてもです。効果や特徴別に詳しく紹介するため、気になる方はぜひ参考にしてみて下さい。

一年を通してみんなに親しまれるアイスクリーム。今回は、その中でも定番のバニラアイスについてご紹介します。そのままでももちろんおいしいバニラアイスですが、さまざまな調味料や食材をちょい足しすることで、バリエーション豊かに楽しむ方法をお伝えします。