料理の知識 | 家事っこ - 26ページ目

一度は行ってみたい高級料理店、東京には多くの一流店があります。高級料理店は、最高の食材を使い、最高のサービスを提供してくれます。普段の食事とは違った特別なひと時が過ごせます。東京にある一度は行きたい高級料理店15店を紹介します。

ホッと一息つきたいときのリラックスタイムや、朝起きた時の目覚めの一杯にコーヒーを飲む人も多いでしょう。今回は手軽に飲める美味しいインスタントコーヒーやカフェオレの入れ方を紹介します。少しの手間を加えるだけで、自宅でも美味しい一杯を作る事ができます。

トラットリアとは、大衆的で気軽に入れるイタリア料理のお店です。デート、友達、家族で楽しくイタリア料理を食べたいときにぴったりのお店がトラットリアです。この記事では日本各地のトラットリア6店や、トラットリアで注文したいメニューについてまとめました。

朝早く喫茶店に行くとドリンク一杯の値段で厚切りのトーストやサラダを食べることができる「モーニング」は、実は名古屋生まれです。そんなモーニングの聖地名古屋には、絶品モーニングのお店が立ち並んでいますので訪れた際にはぜひカフェタイムを楽しんでみてください。

日本の風情を感じる街並みが魅力で、「小江戸」と呼ばれる川越には、多くの観光客が訪れます。そんな川越の、美味しいランチとデザートが楽しめるお店の情報を知りたい方に、お店やメニュー、アクセスなどについて詳しくご紹介します。

果物や野菜などに鮮やかな絵を描く手法としてを集めているのが「フルーツカービング」です。フルーツカービングはタイ国で生まれた技法で、料理を華やかにするためお稽古ごとしてもです。今回はフルーツカービングのやり方や関連アイテムをご紹介いたします。

皆さまの中で新宿で安いディナーが食べられる店をお探しの方はいらっしゃいますか。そんな方には、こちらの記事をします。新宿周辺で安い値段でディナーが食べられ、満足できるスポットをご紹介します。色々なジャンルのお店をご説明しますので、ぜひ参考にして下さい。

最近のグルメ界では絶大なパンケーキブームが到来し、甘いデザート系から食事系までさまざまな種類のパンケーキを楽しむことができます。そんなパンケーキの有名店が上野に集中していることをご存知ですか。今回は上野にあるパンケーキについていくつかご紹介します。

町田周辺の美味しいパンケーキ10店とユニークなパンケーキ4店をご紹介しますので、パンケーキがお好きな方にはぜひともご参考にしてください。町田市に位置する駅近のお店も多く、アクセスもとても便利です。パンケーキはモーニングやブランチにもです。

水道橋はカレーの激戦区です。水道橋駅のある千代田区神田は400軒以上のカレー店が、味を競っていると言われます。こちらの記事では、欧風カレーのお店を中心に、水道橋で味わえるおいしいカレーのお店を厳選して紹介します。次のランチは水道橋のカレー屋さんはいかがですか。

ネットで話題の「アクマのキムラー」をご存知ですか。日清食品のチキンラーメンにキムチ・ニラ・卵を加えたアレンジメニューで、一度食べればやみつきになる悪魔的魅力があります。アクマのキムラーの作り方やアクマのキムラーのの秘密についてまとめました。

アボカドは森もバターと呼ばれていて、非常に栄養価が高いです。なので、積極的に食べるべき食材の1つです。しかし、アボカドは熟していないと美味しく食べることができません。ですが、逆に時間が経ちすぎると黒い斑点や筋ができてしまうこともあります。

日本人にとってはご馳走というイメージの鰻ですが、英国ではウナギのゼリー寄せとして古くから親しまれています。ウナギのゼリー寄せについての歴史やその味について、その他にイギリス料理の特色を4つ含めた、ウナギのゼリー寄せに関する内容です。

エイヒレは居酒屋メニューでも定番ではありますが、実際にエイの干物の姿を見た人はあまりいません。エイの干物は種類によっては非常にグロテスクな見た目のものもあり個性的です。ここではそういったエイの干物の特徴についていくつか紹介します。

甘さを抑えたオレオクリスピーは大人の味としてが高く、日本誕生30周年を迎えたことを節目として日本でも販売されるようになりました。今回はオレオクリスピーの特徴4つとフレーバーの種類をご紹介するほか、オレオクリスピーが購入できるお店もチェックしていきます。

皆さんは、「ガヴァルニー」のチョコレートを食べたことはありますか。この記事では、「ガヴァルニー」チョコレートを詳しくご紹介しています。チョコレートが好きな方もあまり得意ではない方も、ぜひこの記事で「ガヴァルニー」を知り、食べてみてください。

カップ焼きそば美味しけれど、やっぱり生麺にはかなわないと思っていませんか。実はいつものカップ焼きそばをレンジでチンするだけで、ふっくらモチモチの生麺焼きそばのような食感と味に近づけることができます。ちょっとしたコツや注意点を紹介します。

日本で最も臭いと言われる食材のくさやですが、その味はどんなものなのでしょうか。この記事では、くさやの発祥や臭いの秘密、作られ方、そしてその味について解説します。またくさやは健康食品としても注目されており、その理由にも迫っていきます。

クッキングシートがない場合、他のアイテムでも代用できることをご存知でしょうか。代用できるアイテムは、クッキングシートを使う場面によっても違います。どのようなものにクッキングシートを使うのかを考え、代用できるアイテムを知っておけば役に立つのではないでしょうか。

グラッパというお酒をご存知でしょうか。日本ではあまり耳にしないお酒ですが、本場イタリアではとてもポピュラーなお酒です。イタリアでは、グラッパを食後にストレートで飲んだり、エスプレッソで割って飲む飲み方が一般的です。ぜひご自宅でもグラッパを楽しんでみてください。

たまごは卵とも玉子とも表記されますが、この違いをご存知でしょうか。生のものを卵、調理したものを玉子とするのが一般的ですが、そのように至った歴史や、たまごにまつわる迷信などのトリビアについての解説を関連事項とともに紹介します。

ネット社会である現在、ネットで広まりとなった商品はたくさんあります。今回紹介するイナゴソフトも、ネットによりが出たものの一つです。今回は、ネットによりとなったイナゴソフトについてどのようなものであるのか紹介していきます。

アイスクリームのチェーン店と言われたら誰もがサーティーワンを想像するでしょう。それくらい国民的支持の高いサーティーワンが、大キャラクターのミニオンとコラボしているのをご存知ですか。今回はコラボキャンペーンについて詳しくみていきます。

高級な柿の種「タネビッツ」をご存知ですか。おなじみの柿の種を贅沢にアレンジしたプレミアム商品が販売されています。タネビッツの種類についてそれぞれご紹介します。年末年始のパーティタイムにぴったりなタネビッツについて、ぜひチェックしてみてください。

「テビルズチョコケーキ」とは、どんなチョコケーキなのでしょうか。また、どのような特徴があるのでしょうか。このぺージでは、「デビルズチョコケーキ」をテーマにして、特徴やポイントなどについて、考察・ご紹介しています。ぜひ参考にしてみて下さい。