料理の知識 | 家事っこ - 25ページ目

ヨーグルトバークというスイーツを知っていますか。ヨーグルトを板状に凍らせて手で割って食べる新しいスタイルのアイスクリームで、アメリカのSNSで話題になり、日本でも上昇中です。SNS映え間違いなしのヨーグルトバークに注目してみました。参考にしてください。

和食や洋食など色々な料理にかかせない「塩」ですが、この記事ではその塩について詳しく解説しています。塩の特徴についての紹介からはじまり、世界中で販売されている色々な塩についての紹介、また塩を使った食事の詳しいレシピについても併せて紹介していきます。

現在、話題沸騰の食べる牧場ミルクをご存じの方も多いのではないでしょうか。自分なりにアレンジすることができるのも、食べる牧場ミルクの魅力のひとつです。ここでは、インスタ映えするような、食べる牧場ミルクのアレンジレシピを12選ご紹介いたします。

若い世代を中心に、おつまみを作って家飲みを楽しむ方が増えています。そんな家飲み派の方には、コンビニおつまみがです。ここ最近のコンビニおつまみの充実ぶりは目覚ましく、各店舗のオリジナル商品から選ぶだけでも、飽きることのないおつまみを買うことができます。

コンビニで売られている100円のおにぎりは、具も美味しいものがたくさん揃います。このコンビニの100円おにぎりで多くの人が好んで食べている種類はどんなものか知りたい人のために、10選ご紹介します。また、コンビニのおにぎりに合うおかずを5選お伝えします。

長崎ちゃんぽんとはまた違う、八幡浜ちゃんぽんを知っていますか。この記事では、八幡浜ちゃんぽんの御三家とお店、八幡浜市周辺の観光スポットについて紹介します。ぜひ、参考にして、八幡浜市の雰囲気を感じてみてください。

カラオケで多くの人が頼むであろう飲み物、みなさんは何を飲んでいますか。きっと特に意識することなく、好きな飲み物を飲んでいることと思います。実は選ぶ飲み物によって、喉に良かったり悪かったりします。そこで今回は喉に良い飲み物を紹介していきますので参考にして下さい。

砂糖にはいくつかの種類があり、その中でも広く私たちの生活に普及しているのが「グラニュー糖」と「上白糖」です。どちらも砂糖の一種ですが、甘味や風味、向いている料理などさまざまな違いがあります。違いを理解し、その砂糖に適した調理をして美味しく調理しましょう。

シーズニングには調味料と、鉄製品を慣らす作業のことをいう2つの意味があります。今回は鉄製品を慣らす作業であるシーズニングについて紹介していきます。一見難しそうですが、ポイントを押さえれば意外と難しさはありません。鉄製品を購入した際の参考にしてください。

飲食店の種類を表す、ブラッスリーという言葉をご存知でしょうか？ブラッスリーの意味や東京で店舗だけでなく、本場パリにあるブラッスリーについてご紹介します。週末はいつもと違ったお店でおいしい料理と素敵な雰囲気を楽しみに行きませんか。

りんごはさまざまな栄養が含まれていて、一年中食べることができる果物です。しかし、切ったあと放置していると変色してしまい、見栄えが悪くなるデメリットもあります。ここでは、りんごが変色する原理や変色することを防ぐ方法を紹介しています。

コーヒーを毎日飲む人も多い昨今、カフェとは違うコーヒースタンドというものが現れたのはご存知でしょうか。一杯一杯こだわったコーヒーを販売する、いわばコーヒー専門店です。今回はコーヒーが大好きなあなたのために、都内でものあるコーヒースタンドを紹介いたします。

ドリップコーヒーを淹れるための道具にはコーヒーミル、ドリッパー、ペーパーフィルター、コーヒーサーバーがあります。それぞれの道具は機能性の他にデザイン的にも優れたものが多くあるので、道具をインテリアとして楽しみつつ、おいしくコーヒーを頂きましょう。

あまり耳にしたことがない希少部位である牛肉の「イチボ」について紹介しています。少し高価な肉ですが、お店で食べるよりも家で作った方が断然安くできます。ここに記載したレシピ等を参考にパーティや記念日のメイン料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

子供から大人まで多くの人々に好まれ、親しまれている料理にオムライスがあります。オムライスを美味しく提供するのお店は、東京に多く存在するとされています。今回の記事は、その名店から最旬にかけて、東京ののオムライスのお店を21選ご紹介していきます。

下町のナポレオンとは、味はナポレオンのように高貴でありながら、値段や見た目は庶民向けにできている、CMでおなじみの、九州は大分県の三和酒類株式会社の大の焼酎です。今回は、下町のナポレオンについての7つの特徴と名前の意味についてご紹介していきます。

ついついセブンイレブンに入ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回は「セブンプレミアム」が展開するこだわり商品や、お得な公式アプリについてご紹介していきます。すでにセブンファンの方も知らない方も、セブンの魅力を探ってみませんか。

焼き肉プレートやたこ焼き機などそれぞれの専用機を揃えるとどうしても場所を取ってしまい不便です。そんなときは複数のプレートやグリル鍋が切り替えられる兼用ホットプレートをします。本記事では製品を特長別に紹介しますのでぜひ参考にしてください。

仙台の名物といえば牛タン、笹かま、ずんだ餅などがありますが、今、新たな名物となりつつあるのがかき氷です。今回は、行列必至の有名店から老舗の和菓子店まで、仙台で美味しいかき氷が食べられるお店をご紹介しますので、ぜひ一度足を運んで味わってみてください。

宮城県は生食用の牡蠣の生産量日本でです。豊かな漁場、三陸海岸に面した仙台には美味しい牡蠣を食べられるお店がたくさんあります。自慢の地酒も各種揃っています。杜の都仙台で牡蠣料理に舌鼓を打ちましょう。店11選を紹介します。

「有楽町でちょっと休憩したい」という時には漫画喫茶を利用してみてはいかがでしょうか。この記事では有楽町周辺の漫画喫茶に加えて、女性も安心して利用できるおしゃれで綺麗なネットカフェについてもご紹介していますので、ぜひご覧ください。

年々が高まっているチリワインの1つ、アルパカワインをご存知ですか。アルパカワインはチリの大手ワイナリーサンタヘレナ社のワインです。おいしくて手頃な価格でアルパカイラストのついたボトルがかわいいアルパカワインの特徴やアルパカワインの味４種類を紹介します。

今回の記事ではオーブンレンジ、グリルの違いと、使い方について詳しく説明しています。レンジ、グリルそれぞれの使い方を知ることでどのような食材を使って調理をするとおいしくできるのかを知ることができます。それでは、オーブンレンジ、グリルについて説明します。

今回は「ロメスパ」の特集です。ロメスパは、ガッチリとランチを食べたいビジネスマンを中心にが広がりはじめたB級スパゲッティです。ここでは、腹すかしの男連中を虜にするロメスパの魅力と、チェックしておきたいロメスパの店8選を詳しく紹介します。

しいたけにはいろんな切り方があるのをご存知ですか。料理によって切りわけると、しいたけの美味しさをもっと楽しめるようになります。しいたけの下ごしらえのポイントから、基本的な切り方、花や亀の形の飾り切りまでご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。