料理の知識 | 家事っこ - 7ページ目

コストコと言えば「安い」というイメージです。年会費は必要ですが、それ以上のコスパが期待できるコストコでビールはどうでしょうか。コストコのビールには、本当に美味しいビールがあります。コストコで買えるおいしいビールをご紹介します。

フランスパンの中でもよく見かける「バタール」を使って、美味しい軽食にアレンジしてみましょう。バタールは皮の部分がしっかりしているので、フレンチトーストやトッピングをしたトーストなど、アレンジが自在です。簡単で栄養も摂れるバタールのアレンジレシピをご紹介します。

有名洋菓子メーカーのヨックモックが販売している、シガールアイスクリームをご存じでしょうか。インターネットでしか購入することのできない、知る人ぞ知る、のアイスクリームです。そんなシガールアイスクリーム全5種類を詳しくご紹介いたします。

シャンパンに代表されるスパークリングワインは、炭酸ガスを多く含んだワインの総称で、その贅沢な見た目と味わいから世界的にのあるお酒のひとつです。今回はそんなスパークリングワインの銘柄をご紹介していきますので参考にしてみてください。

餅つきをしてみたいなと思ってもお餅つきを実行する人は、少ないではないでしょうか。お餅つきは、前準備などをすればとても簡単にできます。餅つきに必要な道具と9つの手順やつきたて餅をおいしく保存などをご紹介します。ぜひ、お餅つきにチャレンジしてみはいかがでしょうか。

煎茶というお茶の種類がありますが、どのようなものなのでしょうか。また、煎茶と緑茶は違いますが、どのような違いがあるのでしょうか。今回の記事では、煎茶についてどのように入れたら美味しく飲めるのかについてまとめました。参考にしてください。

朝早く喫茶店に行くとドリンク一杯の値段で厚切りのトーストやサラダを食べることができる「モーニング」は、実は名古屋生まれです。そんなモーニングの聖地名古屋には、絶品モーニングのお店が立ち並んでいますので訪れた際にはぜひカフェタイムを楽しんでみてください。

はんぺんの賞味期限はどれくらいなのでしょうか。また、はんぺんを冷凍保存するには、どうすれば良いのでしょうか。このぺージでは、「はんぺんの冷凍保存」をテーマにし、はんぺんの賞味期限や冷凍保存の方法、解凍の仕方などについて、考察・ご紹介しています。

今回の記事ではのテレビアニメであるひつじのショーンがカフェになったことについて、ひつじのショーンカフェとは何かをいろんな角度からご紹介しています。そのほか、国内にあるのキャラクターカフェについて8店舗ご紹介しています。

皆さんは、「牛乳パン」を食べたことがありますか。この記事では、「牛乳パン」についてを詳しくご紹介していきます。美味しい「牛乳パン」を売っているお店や、コンビニエンスストアの「牛乳パン」についても触れていきます。ぜひご覧ください。

スキムミルクは牛乳から脂肪と水分を抜いた粉状のミルクです。団塊の世代の方は給食の脱脂粉乳を思い起こす方も多いと言われます。しかし、今のスキムミルクは甘みがあって風味も良く、調理やパンやお菓子を作るにも使いやすいです。詳しい説明と活用レシピを紹介します。

揚げ物は熱々が一番美味しいですよね。でも自宅で揚げるとベチャベチャになったり焦げたりして上手くいかないという声も聞かれます。揚げ物を上手に揚げるには、温度の管理が重要です。この記事では温度の見分け方や適した料理を詳しくご紹介します。レシピもあります。

小さくて可愛らしい金平糖は馴染み深いお菓子ですが、いつの時代にどこから伝わったお菓子なのか、またどのようにして作るのかご存知でしょうか。この記事では、金平糖の基本的な作り方やアレンジレシピなどをご紹介しています。金平糖の作り方に興味のある方はぜひご覧ください。

中濃ソースが使いたかったけれど、お家に無かったときやショップに売っていなかった時に、さまざまな物で代用が出きることをご存知でしょうか。中濃ソースはかんたんに代用できます。中濃ソースを使ったレシピもたくさんご紹介していきます。

日本人にとってはご馳走というイメージの鰻ですが、英国ではウナギのゼリー寄せとして古くから親しまれています。ウナギのゼリー寄せについての歴史やその味について、その他にイギリス料理の特色を4つ含めた、ウナギのゼリー寄せに関する内容です。

今回は「ロメスパ」の特集です。ロメスパは、ガッチリとランチを食べたいビジネスマンを中心にが広がりはじめたB級スパゲッティです。ここでは、腹すかしの男連中を虜にするロメスパの魅力と、チェックしておきたいロメスパの店8選を詳しく紹介します。

皆さまの中で新宿で安いディナーが食べられる店をお探しの方はいらっしゃいますか。そんな方には、こちらの記事をします。新宿周辺で安い値段でディナーが食べられ、満足できるスポットをご紹介します。色々なジャンルのお店をご説明しますので、ぜひ参考にして下さい。

TVで紹介されてから話題になっているのがりんごバターです。りんごの甘酸っぱさとバターのコクのある風味が絶妙で美味しいとを集めています。この記事では、朝食のトーストに塗って食べたりヨーグルトに混ぜても美味しく頂ける、りんごバターの商品を紹介いたします

皆さんは、「無印カフェ」に行ったことはありますか。この記事では、「無印カフェ」に初めて行く人が気をつけるポイントや「無印カフェ」の特徴、「無印カフェ」がある場所などを詳しくご紹介していきます。「無印カフェ」でゆっくりくつろぎましょう。

名古屋で生まれた喫茶店「コメダ珈琲」へ行ってみませんか。コメダ珈琲は食事もスイーツも楽しめる老舗の喫茶店です。年間を通して色んなイベントを行っており、その時期に合ったメニューを注文することができるのもコメダの魅力です。今回はコメダ珈琲の魅力に迫ってみましょう。

今回は、イギリスの料理中でも、まずは驚くべき姿をしているスターゲージーパイについて簡単に歴史を踏まえてご紹介しています。なぜ、見た目にそのような姿なのか、どうしてこの名前なのかを知りましょう。その他、英国料理などもご紹介します。

味噌は大豆と麹で発酵させて作る日本古来の発酵食品です。味噌汁などで毎日食べる機会の多い味噌ですが、味噌自体のカロリーがどのくらいあるかをご存じでしょうか。今回は味噌の種類別カロリーと、味噌を使ったメニューでカロリーを抑える調理法の工夫についてお話します。

フードプロセッサーとミキサーの違いは？と聞かれ、あなたはすぐに答えることができますか？フードプロセッサーとミキサー、どちらも私たちの調理のサポートをしてくれる便利調理器具です。今回はどのような特徴があり、また違いがあるのかについて紹介していきます。

「テビルズチョコケーキ」とは、どんなチョコケーキなのでしょうか。また、どのような特徴があるのでしょうか。このぺージでは、「デビルズチョコケーキ」をテーマにして、特徴やポイントなどについて、考察・ご紹介しています。ぜひ参考にしてみて下さい。

ネットで話題の「アクマのキムラー」をご存知ですか。日清食品のチキンラーメンにキムチ・ニラ・卵を加えたアレンジメニューで、一度食べればやみつきになる悪魔的魅力があります。アクマのキムラーの作り方やアクマのキムラーのの秘密についてまとめました。